Ψαρικα

Λαχταριστές γαρίδες σουβλάκι Υλικά 24 ωμές γαρίδες μέτριου-μεγάλου μεγέθους (καθαρισμένες) 2 κσ χυμό λεμονιού 2 κσ ελαιόλαδο 2 κγ σάλτσα σόγιας 1 κγ ζάχαρη 200[...]

‘Γαρίδες με οικόσημο’, είπε με το γνωστό ψύχραιμο ύφος του ο Greekadman βλέποντας τη φωτογραφία του πιάτου με τις γαρίδες και τον ανανά και διόλου[...]

Έχουν υπάρξει πολλές φορές που αγόρασα διάφορους ξηρούς καρπούς σε μεγάλες ποσότητες και κατέληξα να τους πετάξω έπειτα από μερικές ημέρες διότι είχαν[...]

Με το mini laptop μια αναρτησούλα για να καλωσορίσουμε την Μεγάλη Εβδομάδα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες 200 γραμμάρια φύλλο καταίφι 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Μια συνταγή για να φτιάξουμε φαχίτας,  αλλά εδώ με ψάρι μαριναρισμένο και πολύ νόστιμο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες[...]

Χρόνια τώρα κάνουμε παρέα (που λέει και το τραγουδάκι) μέσα από τις γραμμές και τους φιλόξενους τόπους του Internet, όπως αυτός του Hungry και με κάποιους[...]

1 πιπεριά πράσινη κ 1 κόκκινη 1 μέτριο κρέμιδι 70 γρ Καλαμπόκι 100 γρ Κουνουπίδι 100 γρ Μπρόκολο 1 Καρότο τριμμένο 1 στήθος Κοτόπουλο 150 γρ ανανά κονσέρβα 2[...]

Για τη σάλτσα 100 γρ. μέλι χυμό και ξύσμα από 2-3 λάιμ αλάτι πιπέρι Για τα πιτάκια 5 - 6 φύλλα κρούστας 250 γρ. γαρίδες μικρές καθαρισμένες ψιλοκομμένες ξύσμα[...]

600 γρ. ρύζι καστανό με ρεβίθια, σταφίδες και αρακά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες Νο1 ½ πράσο ½ κόκκινη πιπεριά ½ πορτοκαλί πιπεριά 1 κολοκύθι[...]

250 γρ. ρύζι για Σούσι ή καρολίνα 1 κουτ.σ. σουσάμι 3 κουτ.σ. σάλτσα σόγιας 1 ώριμο αβοκάντο 100 γρ. σολομός ή 20 καθαρισμένες γαρίδες Οδηγίες Πλένουμε και[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]

Διανύουμε ήδη τις ημέρες της Σαρακοστής κι αφού ξεπεράσαμε το πρώτο σοκ, το πόσο γρήγορα πέρασε πάλι ο καιρός και πως πάλι πριν το καταλάβουμε θα έρθει και το[...]

Κατά την νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες και μειώνεται αυτή που προέρχεται από λίπη και πρωτεΐνες. Η μείωση του λίπους[...]

Χούμους Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, διαδεδομένη στη Μέση Ανατολή ως συνοδευτικό του ψωμιού ή της αραβικής πίτας τους και τρώγεται ως ορεκτικό.[...]

Γαρίδες, ένα θαλασσινό αγαπητό θαρρώ στους περισσότερους, εκτός και είσαι από τους «άτυχους» που ενδεχομένως τις αγαπούν αλλά έχουν αλλεργία στα[...]

Υλικά ( 2 άτομα) 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από ρύζι ή λευκό ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα καυτερού πιπεριού ή 1/2 κουταλάκι[...]