Σουπες

Απλά... η τέλεια σούπα με τραχανά! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι τραχανά γλυκό λίγη σάλτσα ντομάτας 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια λίγο λάδι αλάτι πιπέρι 1 κύβο κότας[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά γλυκό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ντοματάκι ψιλοκομμένο 1/[...]

ΥΛΙΚΑ 200γρ. τραχανά γλυκό 300γρ. μανιτάρια ανάμικτα (κοινά, πλερώτους, πορτομπέλο) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κουτ. σούπας[...]

Υλικά για 4 άτομα: 200 γρ. γλυκός τραχανάς 300 γρ. μανιτάρια (πλευρώτους, λευκά, πορτομπέλο) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι λευκό ξηρό[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4 2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ 1[...]

300 γρ. κρέας χοιρινό (στήθος) κομμένο σε πολύ μικρές μπουκίτσες 2 μέτριες πατάτες σε κυβάκια 2 καρότα σε κυβάκια 1 ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια 100 γρ. γλυκό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών εμπορίου 1 νεροπότηρο γλυκό τραχανά 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 νεροπότηρο φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 150[...]

Πρόκειται για μία χειμωνιάτικη σούπα, με βάση το χοιρινό κρέας και τον γλυκό (σταρένιο) τραχανά, αυγολέμονο, εύκολη, πεντανόστιμη, ιδανική για τις κρύες[...]

Αρρώστησα πάλι και η μοναδική επιλογή είναι σούπα. Μοσχαράκι αυτή τη φορά! Έτσι για να δυναμώσουμε. Το συγκεκριμένο φαγητό επιλέγω να το ετοιμάσω στη χύτρα[...]

Τα ψιλά ζυμαρικά και ειδικά τα χειροποίητα, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής για εμάς τους Έλληνες. Αρκετά χρόνια πριν, σχεδόν σ' όλα τα σπίτια οι[...]

Πριν αρκετό καιρό κάπου είχα διαβάσει για τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν στην Ελλάδα. Το κείμενο το αντέγραψα αλλά δεν αντέγραψα το link.Ο συντάκτης του[...]

Tarhana Çorbası (Τραχανόσουπα) Εφτασε η εποχή να απολαύσουμε τον τραχανά που κλείνει μέσα του Αυγουστιάτικο ήλιο! Η τραχανόσουπα αναφέρεται σαν η πρώτη[...]

Όταν η κόρη μου πάτησε τους 7 μήνες, αποφάσισε μια μέρα να κλείσει το στόμα της και να μην το ξανανοίξει για οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το γάλα! Όπως[...]

1,5 κιλο κοτόπουλο ολόκληρο 4-5 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο ολόκληρο 3-4 καρότα κομμένα σε 3 κομμάτια 2-3[...]

Πλιγούρι, τραχανάς ,αλεύρι από καλαμπόκι είναι 3 υγιεινές τροφές που έχουμε ξεχάσει .Ξανάβαλε τις στο τραπέζι σου με 3 εύκολες συνταγές και κέρδισε σε υγεία[...]

Συνταγές Όλες οι συνταγές Φαγητά Αυγά Ζυμαρικά & Ρύζι Ζύμες Κρεατικά Λαχανικά Όσπρια Πίτες Σαλάτες Τυριά & Φρούτα Ψάρι & Θαλασσινά Γλυκά Γλυκές[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]