banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σουπιες με σπανακι και φρεσκια ντοματα

Οδηγιες

Το Κτήμα Νικολέλη και ο σεφ του Νίκος Γιαλούρης σας προτείνει ένα απολαυστικό φαγητό για το καλοκαίρι... Δοκιμάστε το! Υλικά : 1/2 κιλό Σουπιές 3 ντομάτας ώριμες 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 1τεμ. Κρεμμύδι ξερό μέτριο μέγεθος 350γρμ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 750γρμ Σπανάκι φρέσκο 150ml Κόκκινο κρασί 150ml Παρθένο Ελαιόλαδο Αλάτι - Πιπέρι Εκτέλεση Ξεκινάμε πλένοντας καλά το σπανάκι με νερό και ξύδι. Χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό κοπής και ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε ένα προς ένα τα υλικά μας. Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι το ξερό, το φρέσκο και τον άνηθο. Κόβουμε τις σουπιές σε χοντρά κομμάτια και με ένα multi πολτοποιούμε τις ντομάτες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, περιμένουμε να ζεσταθεί λίγο, τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε ελαφρός. Προσθέτουμε τις σουπιές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα με προσοχή να μην μας καούν τα κρεμμύδια. Μόλις δούμε το χρώμα τους να γίνεται χρυσαφή σβήνουμε το φαγητό μας με κόκκινο κρασί, το αφήνουμε να πάρει μια βράση και συμπληρώνουμε τη ντομάτα, μισό λίτρο νερό, αλάτι και πιπέρι. Το αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα με 40 λεπτά συμπληρώνοντας αν χρειαστεί νερό κατά προτίμηση ζεστό για να μην επιβραδύνουμε το βρασμό του φαγητού μας. Όταν πλησιάσουμε τη μισή ώρα μαγειρέματος ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν οι σουπιές μας έχουν μαλακώσει και συμπληρώνουμε το σπανάκι ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, συμπληρώνουμε τον άνηθο και λίγο χυμό λεμόνι και είμαστε έτοιμη για σερβίρισμα καλή όρεξη.

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι

Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία