Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
ΦΟΝΤΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΟΝΔΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος στους 90οC και την ρίχνουμε πάνω από την κουβερτούρα. Ομογενοποιούμε και προσθέτουμε το χυμό, το αλεύρι το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε τα αυγά με την άχνη και αδειάζουμε στο προηγούμενο μείγμα. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 17 εκ. και ψήνουμε στους 170οC για 30-35 λεπτά. Σερβίρουμε με γκλασαρισμένα φρούτα. Χρόνος προετοιμασίας: 15' Μερίδες: 8 ΥΛΙΚΑ: 180 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert 130 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 80 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κουτ. του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 γρ. αλάτι χονδρό 2 αυγά 1 κρόκο αυγού 90 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. αλεύρι
