φακες τηγανι | κριθαροτο ολικης | nhstisima mpiftekia | ζαμπονοτυροπιτα με ετοιμη σφολιατα | Νηστισιματρουφακια | αγριογουρουνο χυτρα | σπετσοφαι με λουκανικα και χοιρινο | πως να μαγειρεψω πλευρωτους
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Τηγανια με Πιπεριες και Φετα

Οδηγιες

Από το The Food Project http://www.thefoodproject.gr Κόβουμε το χοιρινό σε λωρίδες πάχους 1 εκατοστού. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι ελαιόλαδο να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε το δενδρολίβανο, το θυμάρι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Μόλις ξανθύνουν τα κρεμμύδια προσθέτουμε το χοιρινό και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ένα ωραίο καφέ χρώμα. Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά θα χρειαστεί περίπου 10-15 λεπτά, ανάλογα τη κουζίνα. Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε τη σκληρή φέτα, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και η τηγανιά είναι έτοιμη. Συστατικά (για 4 άτομα) ½ κ. χοιρινό (λαιμός) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πιπεριές 1 σκόρδο 200 γρ. σκληρή φέτα 1 κλων. δενδρολίβανο 1 κλων. φρέσκο θυμάρι ¼ φλυτζ. κρασί κόκκινο αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Credits Βίντεο-Μοντάζ: Νίκος Ξεπαπαδάκης Κείμενο: Ρήγας Ρηγόπουλος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. FAQ
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία