Γλυκα

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Η "τουρτα σιμιγδαλιου με σοκολατα", οπως ονομαζεται στα ιταλικα, ειναι μια υπεροχη ταρτα! Βαση απο τριφτη ζυμη, γεμιση[...]

Τα Τρουφάκια είναι ένα κλασικό κέρασμα, απόλυτα εορταστικό, που αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Όταν όμως έχουν γέμιση γκανάς, που είναι αρωματισμένη με[...]

Δεν ξέρω πόσοι από εσάς νοιάζεστε για την άποψή μου περί Αγίου Βαλεντίνου οπότε δεν έχω σκοπό να σας κουράσω με λεπτομέρειες. Θα πω μονάχα πως η γιορτή αυτή[...]

Από τότε που έχουμε τον Γκούφη οι έξοδοι μας έχουν περιοριστεί. Την χριστίνα μέχρι τώρα όλο και κάπου βρίσκαμε να την αφήσουμε αν θέλαμε πχ να πάμε cinema. Το[...]

1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 150 γρ. βούτυρο 1 ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία φυστικοβούτυρο 300 ml κρέμα 35% λιπαρά, 100 ml για την καραμέλα και 200 για[...]

Υλικά Για την βάση 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκ ρασία δωματ ίου 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 250 γρ. α λεύρι Γ ια την ganache λευκής σοκολάτας 100 γρ. κρέμα[...]

1 δόση ζύμη για τάρτες Για τη γέµιση: 250 γραμμ. μαρμελάδα φράουλα 300 γραμμ. κουβερτούρα 250 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο 1 πρέζα αλάτι φρέσκες[...]

1 δόση ζύμη για τάρτες Για τη γέµιση: 250 γραμμ. μαρμελάδα φράουλα 300 γραμμ. σοκολάτα με 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο 250 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. γεμάτη[...]

Να ακόμα μια Παρασκευή!!! Να όμως και ένα γλυκό κόλαση!!! Καφές και σοκολάτα!!!! Ένας από τους δικούς μου λατρεμένους συνδυασμούς που είναι αδύνατον να του[...]

Να ακόμα μια Παρασκευή!!! Να όμως και ένα γλυκό κόλαση!!! Καφές και σοκολάτα!!!! Ένας από τους δικούς μου λατρεμένους συνδυασμούς που είναι αδύνατον να του[...]

Ποτέ δεν είχα πραγματικές αντιστάσεις! Πάντα ήμουν επιρρεπής κι έτοιμη να υποκύψω! Κι ας με ήθελε ο μπαμπάς δυνατή, ακόμα και σ' αυτό! Ήμουν δυνατή σε πολλά[...]

Ποτέ δεν είχα πραγματικές αντιστάσεις! Πάντα ήμουν επιρρεπής κι έτοιμη να υποκύψω! Κι ας με ήθελε ο μπαμπάς δυνατή, ακόμα και σ' αυτό! Ήμουν δυνατή σε πολλά[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΤΟΥ ERNST KNAM Ο Ernst Knam είναι ένας από τους πιο γνωστούς σύγχρονους ζαχαροπλάστες στην Ιταλία. Όπως φαίνεται και από το όνομα του είναι[...]

Twix. Όλοι την ξέρουμε κ οι περισσότεροι την λατρεύουμε. Άλλωστε πως είναι δυνατόν να μην αρέσει ο συνδυασμός καραμέλας σοκολάτας; Τάρτα Twix. Έτσι η γνωστή[...]

Υλικά Για τη βάση σοκολάτας 80 γρ. βούτυρο 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 1 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη Για τη ganache 400 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ.[...]

ΥΠΕΡΟΧΗ, ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΛΙΝΤ Torta Lindt , μια εξαιρετική τάρτα σοκολάτας, συνταγή που δεν πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε και που πριν μερικά χρόνια[...]

Το οραματιστήκαμε ένα καυτό βράδυ στο νησί, αφού είχαμε εξαφανίσει μια ολόκληρη τάρτα σοκολάτα (πού είσαι Κορτώ) παρέα με κάτι καταπληκτικά μαύρα βατόμουρα,[...]