Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
3 μελιτζάνες 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ταχίνι 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός ή δυόσμος 1 πρέζα τσίλι 1 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό (ή λεμόνι) λίγη πάπρικα (προτιμήστε καπνιστή) Αρχικά τρυπάμε τις μελιτζάνες με ένα πιρούνι και τις ψήνουμε σε σχάρα μέχρι να μαλακώσουν καλά. [Εγώ [...]