Γλυκα

Αυτή τη φορα χωρίς πολλά λόγια. Απλά την ημερα που το φτιαξα φάγαμε από δυο κομμάτια ο καθένας μας! Αυτη η φλωρεντινα ειναι σκέτη αμαρτια...Κατά τα αλλα[...]

Μία από τις πρώτες δοκιμές μου στη κουζίνα ήταν αυτή η μηλόπιτα,την οποία ποτέ δεν κατάφερα να κάνω σάντουιτς-όλα άνω κάτω κατέληγαν στο ταψί-έως φέτος που[...]

Πολλά μήλα είχα φίλοι μου και σκέφτηκα να κάνω ένα γλυκό με μπόλικη γέμιση που αγαπά ο Δημήτρης μου . Κάτι σαν μηλόπιτα που όμως εμπλούτισα με κράνα ξερά που[...]

Ζύμη 250 γρ. βούτυρο lurpak 1 φαρίνα 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη καστανή 1 αυγό 2 κρόκους (το ασπράδι το κρατάμε για να αλείψουμε πριν το ψήσιμο) 3 βανίλιες 2[...]

Γλυκιές μπουκίτσες για κάθε γούστο, για κάθε ώρα… Εποχή για μηλόπιτες. Κλασικές ή αποδομημένες, αμερικάνικες, γερμανικές, ρώσικες, γαλλικές,[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε! Μια γλυκιά αρχή της εβδομάδας σήμερα με μια λίγο διαφορετική μηλόπιτα! Βέβαια αυτή η εβδομάδα έχει και την ιδιαιτερότητά[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε! Μια γλυκιά αρχή της εβδομάδας σήμερα με μια λίγο διαφορετική μηλόπιτα! Βέβαια αυτή η εβδομάδα έχει και την ιδιαιτερότητά[...]

Η απόλυτη χειμωνιάτικη, γλυκιά πίτα είναι η  μηλόπιτα . Απολαύστε την με σταφίδες,  καρύδια  και κανέλα και μην ξεχάσετε να προσθέσετε τον πιο χαρακτηριστικό[...]

Μέρες τώρα ήθελα να κάνω μια μηλόπιτα διαφορετική. Εύκολη, γρήγορη, ευέλικτη. Πάνω εκεί που λέω δεν θα κάνω τίποτα για να μην τρώμε, να που μου έρχεται και[...]

Μηλόπιτα με κρέμα Για τη ζύμη: 3ΟΟ γρ. (2!/2 φλιτζ. τσαγιού) αλεύρι γ.ο.χ 5 γρ (ι κουτ. κοφτό) Μπέικιν 150 γρ. (3/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη 2Ο γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. Flora Soft με βούτυρο 1 έτοιμο φύλλο για τάρτα 350 γρ. πράσινα μήλα ψιλοκομμένα ½ κ. γλ. κοφτό κανέλα σε σκόνη 180 γρ. σταφίδες[...]

Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 175γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. μαύρη ζάχαρη 150γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη[...]

Υλικά για τη ζύμη 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαύρη ζάχαρη 150 γρ. αμύγδαλο τριμμένο σε σκόνη 1 αυγό 100 γρ. βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ 1[...]

Δεν είμαι καλή στη ζαχαροπλαστική. Δεν μπορώ καθόλου να πειθαρχήσω στους κανόνες της. Κάνω του κεφαλιού μου, ξεστρατίζω, αυτοσχεδιάζω και ξεφεύγω εύκολα. Κάτι[...]

..και η πιο νόστιμη μη σου πω... Να σας ευχαριστήσω όλους για τις ευχές σας για τα γεννέθλια του μικρού αλλά και για την γιορτή μου! Ευχαριστώ απο καρδιάς![...]

Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με[...]

Scotch pancakes, American ή Canadian pancakes ή griddlecakes, flapjacks, "silver dollar" pancakes , Vermont pancakes, Μεξικάνικα hotcakes, Γαλλικές crêpes,[...]

Ο Οκτώβρης μπήκε, τα χειμωνιάτικα φρούτα έχουν κάνει την εμφάνισή τους, εκλογές και πσκ έρχονται, όλο και με κάποια παρεούλα θα δούμε μαζί τα αποτελέσματα[...]