Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Ψιλοκόβουμε τα υλικά που θέλουμε να προσθέσουμε στο ριζότο μαζί και τις αγκινάρες και τα σοτάρουμε όλα μαζί με ελαιόλαδο και το ρύζι. Σταδιακά προσθέτουμε ζωμό ή νερό, περίπου 20' μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Ταιριάζουν πολλά λαχανικά αλλά σε μικρές ποσότητες για να μην σκεπάσουμε την ιδ [...]