Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
1 κιλό φιλέτα ή φέτες σκάρου 1 φλιτζ. αλεύρι 1 φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Πλένουμε τα φιλέτα και τα στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί. Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα και σερβί [...]