γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | banoffee με καραμελα | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι χωρίς βρασιμο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μοσχαρι Φιλετο Στρογγανοφ

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 4 φιλέτα μοσχάρι
  • 250 γρ. μανιτάρια champignon
  • 3-4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 250 ml. ζωμό βοδινού
  • 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
  • 2 κ.σ. worcestershire sauce
  • 2 κ.σ. Dijon mustard
  • 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
  • 200 gr. γιαούρτι στραγγιστό ή ξινόκρεμα (creme fraise)
  • 10 μικρά αγγουράκια τουρσί
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε τα φιλέτα.

Τα τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι.

Βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα φιλέτα σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα, για περίπου 2' λεπτά, από κάθε πλευρά.

Βγάζουμε τα φιλέτα από το τηγάνι και τα κρατάμε ζεστά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σωτάρουμε στο τηγάνι που τηγανίσαμε τα φιλέτα.

Προσθέτουμε την worcestershire sauce, τη ζάχαρη, τον ντοματοπελτέ, τη μουστάρδα, το ζωμό και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια ολόκληρα και βράζουμε για 15' λεπτά.

Τοποθετούμε μέσα στο τηγάνι τα φιλέτα, ρίχνουμε τα αγγουράκια κομμένα σε φέτες και αλατοπίπερο αν χρειάζεται.

Βράζουμε άλλα 2' λεπτά.

Περιχύνουμε με την κρέμα ή το γιαούρτι, αφήνουμε να πάρει μία βράση.

Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες και ψιλοκομμένο μαϊντανό!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • αλεύρι
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • μουστάρδα
  • αγγουρι
  • γιάουρτι
  • μανιτάρι
  • βοδινό
  • τουρσί
  • κάστανα
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • αλεύρι
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • μουστάρδα
  • αγγουρι
  • γιάουρτι
  • μανιτάρι
  • βοδινό
  • τουρσί
  • κάστανα
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία