banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κρεας με μανιταρια α λα Γκιγιωμ Απολλιναιρ

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • φιλετάκια χοιρινά
  • μανιτάρια (όσο πιο σπάνια, αλλά για αρχή πλευρώτους)
  • θυμάρι
  • κρασί λευκό 1 ποτήρι
  • φύλλο δάφνης
  • σκόρδο 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι - πιπέρι
  • 2 λεμόνια
Εκτέλεση:

Πρόκειται για αφροδισιακή κουζίνα που σκοπό έχει να "κλέψει" λίγο από τη λάμψη του μεγάλου ποιητή, Γκιγιώμ Απολλιναίρ.

Τσιγαρίζουμε 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου στην κατσαρόλα με μπόλικο λάδι. Αφού τσιγαριστεί καλά, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κομμάτια φιλέτου, ίσα ίσα να ροδίζουν.

Όταν πλύνουμε και στεγνώσουμε τα μανιτάρια πολύ καλά, τα ρίχνουμε κι αυτά στην κατσαρόλα να πάρουν λίγο χρώμα. Τα μανιτάρια έχουν μέσα τους πολύ νερό έτσι κι αλλιώς, οπότε δεν ρίχνουμε πολύ νερό. Ρίχνουμε ένα ποτήρι λευκό κρασί, ένα φύλλο δάφνης και 2 στιμμένα λεμόνια και ένα ποτήρι λευκό κρασί προς το τέλος της βράσης.

Καλό βράσιμο για 45 λεπτά. Προσοχή στην ποσότητα του θυμαριού για να μην πικρίσει πολύ. Ανακατεύουμε συνέχεια, τσεκάροντας τη σάλτσα να μην κολλήσει.

Αφήνουμε την κατσαρόλα για να δέσει η σάλτσα και ύστερα σερβίρουμε.

Το συνοδεύουμε με Ποίηση και λευκό κρασί. Καλή όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • χοιρινό
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • δάφνες
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • χοιρινό
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • δάφνες
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία