κεφτεδακια με φρυγανια | γλυκο καρπουζι βεφας αλεξιαδου θ | κεικ με βρωμη και μελι | ντοματοπιτα ακης | μαρμελαδα ροδακινο με φρουκτοζη | τι σαλτσα ταιριαζει με γαλοπουλα | συνταγη ρεβύθια με σελερι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σαλατα θαλλασινων με ντοματα και βασιλικο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 10 γαρίδες μέτριες
  • ½ κιλό καλαμάρια μικρά
  • 3 μεγάλες ντομάτες ώριμες σφιχτές
  • 2 κ.σ. ξύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο
  • μισό λεμόνι
  • 1 κ.γ. ξύδι μπαλσάμικο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα ζεματίζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά με δύο κουταλιές ξύδι.

Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας το κέλυφος και κρατώντας τα κεφάλια και τις ουρές και τις σωτάρουμε σε μία κουταλιά ελαιόλαδο μαζί με το φρέσκο βούτυρο.

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το τοποθετούμε σε ένα σέικερ μαζί με το λεμόνι, το μπαλσάμικο, το αλατοπίπερο και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Τα ανακινούμε όλα μαζί και αφήνουμε το μίγμα να κάτσει.

Κόβουμε τις ντομάτες σε χοντρά κομμάτια και τις τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα. Βάζουμε τα καλαμαράκια μαζί με τις γαρίδες, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, περιχύνουμε με τη σάλτσα που έχουμε ήδη ετοιμάσει και πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο βασιλικό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • γαρίδες
  • ξύδι
  • μπαλσάμικο
  • καλαμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • γαρίδες
  • ξύδι
  • μπαλσάμικο
  • καλαμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία