μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | cupcakes recipe ελληνικα | μαρσμελοους με σοκολατα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινο Φρικασε

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κιλό χοιρινό
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
  • 2 μαρούλια ψιλοκομμένα
  • 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • αλάτι και πιπέρι
  • 3 αυγά
  • 1 λεμόνι
Εκτέλεση:

Κόβετε το κρέας σε μερίδες.

Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι να κάψει. Τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια και ρίχνετε το κρέας και το τσιγαρίζετε.

Προσθέτετε 2 φλυτζάνια νερό, το σέλινο, το μαρούλι και τον άνηθο. Αλατοπιπερώνετε.

Αφήνετε να βράσουν 2 ώρες περίπου.

Μόλις είναι έτοιμα κλείνουμε τη φωτιά και ετοιμάζουμε το αυγολέμονο.

Χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια. Στίβετε το λεμόνι. Χτυπάτε τους κρόκους. Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαλακή μαρέγκα και ρίχνετε τους κρόκους. Προσθέτετε τον χυμό λεμονιού.

Προσθέτετε λίγο λίγο το ζουμί από την κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κόψει το αυγό.

Γυρίζετε το μίγμα στην κατσαρόλα.

Κουνάτε την κατσαρόλα να πάει το αυγολέμονο παντού.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαρουλι
  • αυγό
  • χοιρινό
  • άνηθο
  • σέλινο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαρουλι
  • αυγό
  • χοιρινό
  • άνηθο
  • σέλινο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία