Τυροπιτα Κεικ

Οδηγιες

Υλικά:

• 1 βιτάμ τετράγωνο
• 2 γιαούρτια στραγγιστά μικρα
• 5 αυγά
• 1 φλυτζάνι φαρινάπ (ακοσκίνιστο)
• 500 γρ. Τυριά ξυσμένα (φέτα, ανθότυρο, παρμεζάνα ή κασέρι και άλλα κίτρινα τυριά)
• πιπέρι
• μπούκοβο
• 3 φρυγανιές τριμμένες από κάτω και 3 κουταλιές από πάνω (αν έχεις τρίμμα, 1 κουταλιά για κάθε μία φρυγανιά)

Εκτέλεση:

Χτυπάμε όλα τα 4 πρώτα υλικά στο μίξερ και προσθέτουμε το τυρί.

Απλώνουμε το τρίμμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και προσθέτουμε το μίγμα και από πάνω την υπόλοιπη φρυγανιά. Αν θέλουμε προσθέτουμε και σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr