Κατσικακι φουρνου με πατατες και αγκιναρες (σε λαδοκολλα)

Οδηγιες

Υλικά:

• 1 κατσικίσιο μπούτι(1200-1400 γρ.)
• 4-5 σκελ. σκόρδο
• 1,5-2 κιλά πατάτες κομμένες κιδωνάτες
• 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας
• 1 κ.σ. μουστάρδα γλυκιά
• χυμός και ξύσμα απο 1 λεμόνι
• 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. θυμάρ [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κεφαλοτύρι
  • πατάτα
  • μουστάρδα
  • αγκινάρα
  • κατσίκι
  • θυμάρι

  Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο