μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κουνουπιδι ψητο με καρι και πρασινες ελιες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 μεγάλο κουνουπίδι ή 2 μικρά σε μπουκέτα
  • χοντρό αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 1/4 φλυτζ. ελαιόλαδο
  • ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 3 σκελίδες σκόρδο κομματιασμένες στη μέση κατά μήκος
  • 2 κ.γ. κάρι ή όσο θέλετε
  • 1/2 φλυτζ. ελιές πράσινες τσακιστές χωρίς κουκούτσι
  • λάδι με άρωμα λεμόνι ή φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε μεγάλο μπολ βάλτε αλάτι και πιπέρι στο κουνουπίδι και ανακατέψτε με τα χέρια πάει παντού. Προσθέστε το 1/3 φλυτζ. ελαιόλαδο πάνω στο κουνουπίδι και ανακατέψτε να πάει παντού.

Απλώστε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόχαρτο και ψήστε μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει, 35 λεπτά περίπου. Στα μισά του ψησίματος γυρίστε την λαμαρίνα το πίσω μπρός. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει λίγο.

Ενώ το κουνουπίδι ψήνετε,σε μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε το ξύσμα λεμονιού,το σκόρδο, το κάρι και το υπόλοιπο λάδι και βάλτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και το σκόρδο να μαλακώσει. Βγάλτε από την φωτιά και αφήστε να κρυώσει λίγο και λιώστε στο μπλέντερ.

Μεταφέρετε το κουνουπίδι σε απλωτή πιατέλα και περιχύνετε με το μίγμα λάδι-σκόρδο και ανακατέψτε με τα χέρια να αλειφτούν καλά τα μπουκετάκια. Με το κουτάλι πασπαλίστε από πάνω με τις ελιές και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και διορθώστε την γεύση. Πριν από το σερβίρισμα περιχύστε με όσο λεμόνι θέλετε.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • ελιές
  • κάρυ
  • κουνουπίδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με κρέαςΟχι
  • Με θαλασσινάΟχι
  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • ελιές
  • κάρυ
  • κουνουπίδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2019 ® - Επικοινωνία