τυροπιτακια ευκολα χωρις γιαουρτι | πως φτιάχνεται το σπιτικό ζελε | Τι φτιάχνω με γαλοτυρι | βανιλια γιωτης με μπανανα | ενα κκιλο ζυμη ποσους λουκουμάδες | βαγγέλης δρίσκας κοτοπουλο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αναμεικτη Πρασινη Σαλατα με Poitou

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • σαλάτα πράσινη εποχής
  • ρόκα
  • μπέικον καλής ποιότητας (ένα κομμάτι για κάθε μερίδα)
  • τυρί κατσικίσιο πολύ μαλακό (π.χ. Crottin de Migali, Poitou)
  • λίγα κουκουνάρια
  • μπαλσάμικο δυνατό
  • ελαιόλαδο
  • μέλι
  • ρίγανη
  • μουστάρδα (ΟΧΙ γλυκιά)
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:

Βάζουμε το τιγάνι στη φωτιά να ζεσταθεί. Παράλληλα κόβουμε ένα κομμάτι από το μαλακό τυρί, το τυλίγουμε με μπέικον, το αλείφουμε με ελαιόλαδο και το τιγανίζουμε ελαφρά να ροδίσει και να λιώσει ελάχιστα το τυρί. Το αφήνουμε σε χαρτοπετσέτα να αφαιρεθου\ύν τα λάδια.

Ρίχνουμε στο τιγάνι τα κουκουνάρια και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Μόλις ροδίσουν να αποσύρουμε από τη φωτιά και τα βάζουμε στην άκρη.

Έπειτα αναμειγνύουμε ένα εκατοστό λάδι, λίγο βαλσάμικο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, μισό κουταλάκι μουστάρδα και ενα κουταλάκι μέλι, πολύ καλά! Δοκιμάζουμε, προσθέτουμε κατά προτίμηση κάτι από τα παραπάνω. Αν είναι πολύ δυνατό, προσθέτουμε λίγο νερό.

Τοποθετούμε την πλυμμένη και στεγνή σαλάτα στο πιάτο που θα σερβίρουμε, στη μέση της σαλάτας τοποθετούμε το τυλιγμένο σε ξεροψημμένο μπέικον μαλακό τυρί, ρίχνουμε μερικά κουκουνάρια και πασπαλίζουμε λίγη βινεγκρέτ από πάνω. Όχι πολύ όμως.

Ιδανικό για πρώτο πιάτο!

Καλή σας όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • τυρί
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • ρόκα
  • μέλι
  • μπαλσάμικο
  • κατσίκι
  • κουκουνάρι
  • μπέικον

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • τυρί
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • ρόκα
  • μέλι
  • μπαλσάμικο
  • κατσίκι
  • κουκουνάρι
  • μπέικον

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία