banoffee | banoffee συνταγή | black forest συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Παρφε σοκολατα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 1 ποτήρι νερό
  • 6 κρόκοι αυγών
  • παγάκια
  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 2 κουταλιές ρούμι
  • 350 γρ. κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε 200 γρ. ζάχαρη μ' ένα ποτήρι νερό και βράστε το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει.

Σ' ένα άλλο σκεύος χτυπήστε τους κρόκους αυγών και προσθέστε το σιρόπι. Βάλτε το σκεύος σε μπεν μαρι και ανακατεύοντας συνεχώς αφήστε το μείγμα να ψηθεί και να φουσκώσει.

Βγάλτε το σκεύος απ'τη φωτιά, βάλτε το μείγμα σ' ένα μπωλ, βάλτε το μέσα σ' ένα μεγαλύτερο μπωλ γύρω γύρω βάλτε παγάκια και χτυπήστε με το σύρμα μέχρι το μείγμα να κρυώσει και να φουσκώσει.

Προσθέστε την κουβερτούρα και το ρούμι. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγί και προσθέστε την προσεκτικά, αφήνοντας μερικές κουταλιές στην άκρη.

Βάλτε το παρφέ σε μια φόρμα και κατόπιν στην κατάψυξη για 4-5 ώρες. Έπειτα τοποθετείτε το παρφέ σε πιατέλα και στολίστε με την υπόλοιπη σαντιγί.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • σαντιγή
  • αυγό
  • ρούμι
  • βραστά
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Ναι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • σαντιγή
  • αυγό
  • ρούμι
  • βραστά
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία