Μαρμελαδα βερικοκο

Οδηγιες

Υλικά:

• 20 βερίκοκα
• 800γρ.ζάχαρη
• το χυμό από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα βερίκοκα και βγάζουμε τα κουκούτσια. Βάζουμε τα βερίκοκα σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μεμβράνη κουζίνας και την αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Την άλλη μέρα τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και την αφήνουμε μέχρι να γίνει μια ωραία μάζα (φαίνεται με το μάτι). Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού, ως συντηρητικό.

Στη θέση του βερίκοκου μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο θέλετε.

Καλή Επιτυχία!!!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr