παιδακια στα καρβουνα | γλασο για τσουρεκι | λαζαρακια ακης | αρνι γεμιστο με ρυζι στο φουρνο | νηστισιμο κεικ βιταμ | κοκκινοψαρο στη σχαρα | συνταγες για πλεβρωτους | προτιπες μεριδες κεικ σοκολατας
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μανιταρια γεμιστα αλα κρεμ

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 10 μανιτάρια φρέκα μεγάλα
  • 1 πράσινη πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  • 4-5 λωρίδες μπέικον
  • τριμμένο τυρί (ένταμ ή ρεγκάτο)
  • λίγο λάδι (τσιγάρισμα)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/2 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό
  • 1 κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ Light
Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια από τα οποία αφαιρούμε τα "μπαστουνάκια" τους. Ψιλοκόβουμε λοιπόν τα "μπαστουνάκια" και τα αφήνουμε στην άκρη, στη συνέχεια πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πιπεριές μας.

Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό ρίχνουμε λίγο λάδι με το μάτι, περίπου 2 κουταλιές της σούπας και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Αφού τσιγαριστούν καλά τις σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί. Έπειτα, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε στο τέλος το τριμμένο τυρί και αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά για να δέσει η σάλτσα. Αφού κρυώσει λίγο η σάλτσα με ένα μικρό κουταλάκι γεμίζουμε ένα-ένα τα μανιτάρια, τα οποία και τοποθετούμε σε ένα αντικολλητικό ταψάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν) σε προθερμασμένο φούρνο σε 180 βαθμούς Κελσίου.

Σε όσους αρέσουν τα μανιτάρια οφείλω να πω ότι... πραγματικά γίνονται πεντανόστιμα!!!

Καλή Επιτυχία

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • τυρί
  • ένταμ
  • φλωρίνης
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • ρεγγάτο
  • μπέικον
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • τυρί
  • ένταμ
  • φλωρίνης
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • ρεγγάτο
  • μπέικον
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία