παγωτο μπανανα με ζαχαρουχο γαλα | φακορυζο δρισκας | παγωτο σαντουιτς σαντιγι ζαχαρουχο | συνταγη για αμυγδαλοτα εργολαβους | φανουροπιτα χωρις γλουτενη | κεικ με μαρμελαδα νηστισιμο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πιτα με Σπανακι και Πρασο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά για το φύλλο:

  • 3/4 κιλού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • 3/4 ποτηριού νερό
  • 1 αβγό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φλιτζανάκι λάδι
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια

Υλικά για τη γέμιση:
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1 κιλό πράσο
  • ½ φέτα σκληρή
  • 3 κρεμμύδια φρέσκα
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Ζυμώνουμε καλά τα υλικά του φύλλου, χωρίζουμε σε 4 κομμάτια και αφήνουμε σκεπασμένη την ζύμη μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
  • Κόβουμε το σπανάκι σε μέτρια κομμάτια, το πλένουμε καλά, το αλατίζουμε και το αφήνουμε για κάνα 20 λεπτό (μετά το ξεπλένουμε).
  • Ψιλοκόβουμε το πράσο και το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μαζί με το σπανάκι σε λίγο ελαιόλαδο.
  • Αφού μαραθούν, ρίχνουμε την φέτα και τον άνηθο, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Κατόπιν ανοίγουμε το φύλλο* (2 κομμάτια για κάθε στρώση) και απλώνουμε την μια στρώση σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.
  • Απλώνουμε την γέμιση και από πάνω σκεπάζουμε με την άλλη στρώση του φύλλου.
  • Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μπορείτε να την απολαύσετε και σε περιόδους νηστείας χωρίς βέβαια την προσθήκη της φέτας.

*Σημείωση: Ρίχνουμε πάντα αλεύρι στο τραπέζι που θα ανοίξουμε το φύλλο και όταν γυρίζουμε πλευρά. Επίσης πριν ξεκινήσετε το άνοιγμα αλευρώστε καλά τον πλάστη σας.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • πίτες
  • άνηθο
  • σπανάκι
  • μάραθος
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Οχι
  • Χωριάτικο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • πίτες
  • άνηθο
  • σπανάκι
  • μάραθος
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία