Φραουλες με κονιακ

Οδηγιες

Υλικά:

• 250 γρ. φράουλες
  
• 2 μεγάλα πορτοκάλια
  
• ¼ φλυτζ. ζάχαρη
  
• 1 πρέζα βανίλια
  
• 2 κουτ. σούπας νερό
  
• 2 κουτ. σούπας κονιάκ
  
• 300 γραμ. σαντιγί
  
• 2 ακτινίδια
  

• Πλύντε τις φράουλες και αφαιρέστε τα κοτσάνια
  
• Ξεφλουδίστε και κόψτε τα πορτοκάλια σε μικρές μπουκιές
  
• Καθαρίστε τα ακτινίδια και κόψτε τα σε ροδέλες πάχους 5 χιλιοστών
  
• Ανακατέψτε τα φρούτα με το κονιάκ και βάλτε τα στο ψυγείο
  
• Βάλτε τη ζάχαρη το νερό και την βανίλια σε κατσαρόλα και ζεστάνετε ανακατώνοντας μέχρι να λιώσει
  
• Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει και προσθέστε το στα φρούτα
  
• Σκεπάστε τα και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά
  
• Σερβίρετε με σαντιγί
  

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Επιπεδο Δυσκολιας: Ευκολο