banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | τουρτα black forest βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πικαντικη Μελιτζανοσαλατα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά :

  • 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κούπα ψιλοκομμένη πιπεριά
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κούπα ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα σε κύβους.
  • 3 μεγάλες ή 6 μέτριες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κούπα καλό ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας καλό ξίδι

Εκτέλεση:
  • Πλένουμε, τρυπάμε με το πιρούνι εδώ και εκεί και τυλίγουμε την κάθε μελιτζάνα με αλουμινόχαρτο.
  • Τις βάζουμε σε ταψάκι και τις ψήνουμε στο γκριλ.
  • Αφού κρυώσουν καλά τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το λάδι, το λεμόνι και το ξίδι, ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε. Αν χρειαστεί, ρίχνουμε λίγο ξίδι ή λεμόνι.
  • Κλείνουμε σε δοχείο ερμητικά και τοποθετούμε στο ψυγείο.


Η μελιτζανοσαλάτα καταναλώνεται την επομένη όταν θα έχει πεί το λάδι και θα έχουν ενοποιηθεί οι γεύσεις.

Καλή όρεξη !

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαϊντανός
  • λάχανο
  • ξύδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με κρέαςΟχι
  • Με θαλασσινάΟχι
  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • VeganΝαι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαϊντανός
  • λάχανο
  • ξύδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2019 ® - Επικοινωνία