μαρμελαδα συκο ακης | χταποδοκεφτεδρς | τυροπιτα κρεμα συνταγές | Χριστόφορος Πεσκιας γαυρακι | μουσακας-χωρις- ντομματα | kavourosalta | κουλουρακια βανιλιας παρλιαρος | σοκολατοπιτα χωρις κουβερτουρα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αναμικτα λαχανικα με καρυ

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 κρεμμύδι σε φέτες
  • 6 κουτ. ελαιόλαδο
  • 2 πιπερίτσες καυτερές ψιλ/νες
  • 1/2 κ.γ. κόκκοι κόλιαντρου
  • 4 γαρίφαλα
  • 1 κ.γ. κόκκοι μαύρο πιπέρι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 3 φλ. ζωμό λαχανικών
  • 1/2 κ.γ. σκόνη μουστάρδας
  • 1/2 κ.γ. κουρκουμά
  • 600 γρ. ανάμικτα λαχανικά (φασολάκια, αρακά, πατάτες, καρότα)
  • χυμό 1 λεμονιού
  • αλάτι


Εκτέλεση:
  • Ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε τις πιπερίτσες και το κόλιαντρο για 2'-3'. Προσθέτουμε τα γαρίφαλα, το πιπέρι και το ξύλο κανέλας. Τα σοτάρουμε ελαφρά και τα σβήνουμε με μισό φλυτάζι ζωμό. Τα κρατάμε
  • Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά (μουστάρδα, κύμινο, κουρκουμά) και ροδίζουμε μέσα λίγο το κρεμμύδι. Μεταφέρουμε το μίγμα του τηγανιού στην κατσαρόλα
  • Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα λαχανικά με τη σειρά που βράζουν αρχίζοντας από τα πιο σκληρά (καρότα, πατάτες, φασολάκια, αρακά, κρεμμύδι σε φέτες). Τα σοτάρουμε ένα ένα
  • Ρίχνουμε τον υπόλοιπο ζωμό ανακινούμε την κατσαρόλα ελαφρά και σιγοβράζουμε. Προς το τέλος ρίχνουμε αλάτι και χυμό λεμονιού
  • Σερβίρουμε τα λαχανικά ζεστά και τα συνοδεύουμε με ρύζι και πιτούλες

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κανέλα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • μουστάρδα
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • ρύζι
  • κάρυ
  • λάχανο
  • αρακάς
  • φασολάκια
  • πιπερίτσα
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κανέλα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • μουστάρδα
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • ρύζι
  • κάρυ
  • λάχανο
  • αρακάς
  • φασολάκια
  • πιπερίτσα
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία