Μελιτζανες ογκρατεν με βασιλικο

Οδηγιες

Υλικά (για 4-6 άτομα):

• 1 1/2 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
  
• 2 κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες
  
• 3 σκελ. σκόρδο, σε φετούλες
  
• 1 πιπεριά κόκκινη σε ζαράκια
  
• 2 μεγάλες ντομάτες ώριμες, ψιλ/νες
  
• 1/2 φλ. νερό
  
• 1/2 φλ. φ [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο