μακαρονοσαλατα κρυα | χαλβας σαπουνε παρλιαρος | παγωτο μπανανα 1 λιτρο | συνταγές με κιμα που περισσεψε | κουλουρακια με αυγα | μπαρμπουνια στο φουρνο λαζαρου | banoffee ευκολο | νουα χωρις αλατι με μπαχαρικα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο Τεριγιακι Χουλι-Χουλι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 400 γραμ. στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε λωρίδες 5εκ.
  • 1 κουτί μανιτάρια
  • 6 φέτες ανανά (κομμένες σε κυβάκια)
  • 2 κουταλιές σουσάμι
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φετάκια)
  • 4 κουταλιές σογιέλαιο

Για τη μαρινάτα:
  • ¼ κούπα σόγια σος (soy sauce)
  • ¼ κούπας λευκό κρασί (ξηρό)
  • ¼ κούπας χυμό ανανά
  • 2 κουταλιές γούστερ σος (worcestershire sauce)
  • 1 κουταλάκι τζίντζερ τριμμένο
  • 1 κουταλιά κόρν φλάουρ
  • 2 κουταλιές νερό
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη


Εκτέλεση:
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάτα εκτός από το κορν φλάουρ και το νερό. Αφού βάλουμε αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο, το βυθίζουμε στο μπολ με την μαρινάτα για τουλάχιστον 3 ώρες.
  • Βγάζουμε το κοτόπουλο από το μπολ και το ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 10 λεπτά γυρίζοντας το μόνο μια φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
  • Σε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το σογιέλαιο και σοτάρουμε το σουσάμι μέχρι να πάρει χρώμα καστανό, στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για περίπου 4 λεπτά.
  • Στη συνέχεια αδειάζουμε την μαρινάτα, που είχαμε φυλάξει στο μπολ, και τα κομματάκια ανανά στο τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει βράση, έπειτα διαλύουμε το κορν φλαουρ στις 2 κουταλιές νερό και το ρίχνουμε και αυτό στη σάλτσα. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει μέχρι να πήξει και να γίνει γυαλιστερή.
  • Αδειάζουμε τα φιλετάκια σε μια πιατέλα και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σερβίρονται ζεστά.


Συνοδεύονται πολύ ωραία με ινδικό (basmati) ρύζι.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • σόγια
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • τζίντζερ
  • ανανάς
  • σουσάμι
  • κάστανα
  • μπασμάτι
  • σογιέλαιο
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • σόγια
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • τζίντζερ
  • ανανάς
  • σουσάμι
  • κάστανα
  • μπασμάτι
  • σογιέλαιο
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία