Κρυο σουφλε με πουρε καστανο

Οδηγιες

Υλικά:

• 125 γρ. πουρέ κάστανου (υπάρχει και έτοιμος)
  
• 100 ml κρέμα γάλακτος
  
• 3 κρόκοι αβγών
  
• 35 γρ. ζάχαρη
  
• 10 γρ. κορν φλάουρ
  
• 1 φύλλο ζελατίνα
  
• 5 ασπράδια αβγών
  
• 6 μαρόν γλασέ
  
• ζάχαρ [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • γάλα
  • γλάσο
  • αμύγδαλο
  • κάστανα
  • ζελατίνα
  • φουντούκι
  • κορν φλάουρ
  • πραλίνα
  • κρέμα γάλακτος

  Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο