Xοιρινο ρολο με δαμασκηνα

Οδηγιες

Υλικά:

• 1,5 κιλό χοιρινό μπούτι ψαχνό (ένα κομμάτι, που ζητάμε από τον κρεοπώλη να μάς το ανοίξει σα φύλλο για ρολό)
• 2 πράσα
• 25 δαμάσκηνα ξερά
• 5 κλωναράκια σέλινο
• 1 ποτήρι μπράντυ
• 10 αμπελόφυλλα ζεματισμένα
• 6 κουτ.σούπας βούτυ [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • μάραθος
  • αμπελοφυλλα

  Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο