Μπορς (ρωσικη σουπα)

Οδηγιες

Υλικά:

• 2 κιλά κρέας βοδινό (ή μοσχάρι αν δε βρείτε)
• 10 μέτρια κρεμμύδια
• 5 παντζάρια βρασμένα (ή κονσέρβα)
• 5-6 πατάτες
• 4 καρότα
• 4 χούφτες λάχανο κομμένο όπως για σαλάτα
• λίγο σέλινο
• λίγος μαϊντανός
• 3 κουταλιές [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • βοδινό
  • λάχανο
  • παντζάρι
  • σέλινο
  • ξύδι
  • μοσχάρι
  • μάραθος
  • χορταρικά

  Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο