μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | banoffee με καραμελα | μπανοφι χωρίς βρασιμο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κουλουρακια κανελας με σταφιδα και σουσαμι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4- 4 ½ κούπες)
  • 250 γραμ. ζάχαρη
  • 1 κούπα ελαιόλαδο ή 250 γραμ. φρέσκο βούτυρο
  • 3 αβγά
  • 1 κούπα σταφίδες μαύρες (περίπου 250 γραμ.)
  • ½ φακελάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
  • ½ φακελάκι αμμωνία
  • 2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1 φλιτζανάκι κονιάκ
  • ½ κουταλάκι γαρύφαλλο κοπανισμένο
  • ¼ κούπας χλιαρό γάλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • λίγο σουσάμι
  • 1 κρόκο αβγού

Εκτέλεση:
  • Χτυπάμε το λάδι (ή το βούτυρο) με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Προσθέτουμε τα αβγά και χτυπάμε. Προσθέτουμε τα μυρωδικά, το αλάτι και τις σταφίδες και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Διαλύουμε την αμμωνία στο χλιαρό γάλα και την ανακατεύουμε με το μείγμα.
  • Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα. Ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη γίνει μαλακιά και ελαστική.
  • Αφήνουμε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» για 10 λεπτά. Χτυπάμε ένα κρόκο αβγού με αρκετό νερό. (½ κούπα περίπου)
  • Πλάθουμε το κουλουράκια, τα αλείφουμε με λίγο από το μείγμα (κρόκου +νερού) και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Τα ψήνουμε στους 200 C για 20 λεπτά περίπου.
Φυλάσσονται σε μεταλλικό κουτί για αρκετό καιρό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • σταφίδα
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • γάλα
  • κονιάκ
  • σουσάμι
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • σταφίδα
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • γάλα
  • κονιάκ
  • σουσάμι
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία