μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | cupcakes recipe ελληνικα | μαρσμελοους με σοκολατα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ελαιοψωμα (συνεχεια...)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 3 κούπες νερό (χλιαρό)
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 4 κουταλιές σούπας γάλα
  • 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο (για τη ζύμη- εγώ βάζω περισσότερο)
  • 1 φλιτζανάκι καφέ (ελληνικού) ελαιόλαδο (για άλειμμα)
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • 2 κούπες ελιές (μισές πράσινες- μισές καλαμών χωρίς τα κουκούτσια ψιλοκομμένες)
  • αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1 κιλό)

Εκτέλεση:
  • Βάζουμε στο φούρνο το λάδι, το γάλα, τη μαγιά (όπως είναι στο φακελάκι), το μέλι και το αλεύρι (στο πακέτο, για να μην πλένουμε και πιάτα!) στους 50 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 5 λεπτά ώστε να ζεσταθούν όλα. Γενικότερα προσπαθούμε να έχουμε ένα ζεστό περιβάλλον.
  • Σε μια μεγάλη λεκάνη αναμειγνύουμε το νερό με το γάλα, το λάδι, τη μαγιά, το αλάτι και τη ρίγανη. Αρχίζουμε να ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι και μόλις γίνει χυλός ρίχνουμε και τις ελιές. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και να ρίχνουμε αλεύρι μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη. Ζυμώνουμε καλά και φτιάχνουμε τα λιόψωμά μας.
  • Τα τοποθετούμε σε λαδωμένη λαμαρίνα (ή σε λαδωμένα ταψάκια) και τα βάζουμε στο φούρνο στον αέρα (στους 50 βαθμούς Κελσίου) μέχρι να φουσκώσουν. Στη συνέχεια τα αλείφουμε με λάδι και τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς αρχικά (για 15 λεπτά) και στη συνέχεια στους 200 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).

Βγαίνουν περίπου 9 λιόψωμα στο μέγεθος που τα φτιάχνω εγώ.
Η γιαγιά μου με τον ίδιο τρόπο έφτιαχνε και τυρόψωμο (φτελιά) αφαιρούμε φυσικά τις ελιές και βάζουμε ½ κιλό φέτα κομμένη σε χοντρά κομμάτια. Ακόμη η γιαγιά μου το έβαζε σε ταψί και το έκοβε μπακλαβωτά. Ποτέ δεν πρόλαβα να πάρω δεύτερο κομμάτι!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • αλεύρι
  • γάλα
  • ρίγανη
  • μαγιά
  • ελιές
  • μέλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Οχι
  • Χωριάτικο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • αλεύρι
  • γάλα
  • ρίγανη
  • μαγιά
  • ελιές
  • μέλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία