μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Λιοπιττες (Λιοψωμα)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 4 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι χωριάτικο ή λευκό για όλες τις χρήσεις
  • ½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • ½ φλυτζ. τσαγιού αραβοσιτέλαιο
  • 1 φλυτζ. τσαγιού νερό
  • 1 κοφτό κουτάλι μπέικιν πάουντερ
  • 1 ½ φλυτζ. τσαγιού μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες
  • ½ φλυτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουτ. γλυκού δυόσμο, ξερό, τριμμένο

Εκτέλεση:
  • Ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέικιν. Το βάζετε σε ένα μπωλ και κάνετε μια λακούβα στη μέση.
  • Ρίχνετε το λάδι, και τα δύο φλυτζάνια, και ανακατεύετε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές.
  • Ρίχνετε το νερό λίγο-λίγο και ζυμώνετε μέχρι να γίνει λείο και σφιχτό το ζυμάρι.
  • Αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει για μία ώρα.
  • Ανοίγετε με πλάστη ένα μακρόστενο φύλλο.
  • Ανακατεύετε το κρεμμύδι, τις ελιές και το δυόσμο και απλώνετε το μείγμα στο φύλλο.
  • Τυλίγετε το φύλλο σε ρολό.
  • Κόβετε το ρολό κάθετα σε όσες ροδέλες θέλετε (μικρές ή μεγάλες)
  • Ζυμώνετε κάθε ροδέλα ζυμαριού σε μικρό μπαλάκι, το πιέζετε να πάρει σχήμα πίτας και το αλείβετε με λάδι.
  • Ψήνετε για 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς με προθερμασμένο το φούρνο.

Σημείωση:
  • Λίγο παραπάνω αλεύρι πάντα χρειάζεται όταν ανοίγετε το φύλλο.
  • Η διάρκεια του ψησίματος διαφέρει ανάλογα με το πόσο μεγάλες και παχιές είναι οι πίτες.
  • Η λαμαρίνα που θα ψήσετε να είναι λαδωμένη
  • Τη λαμαρίνα θα τη βάλετε στην πρώτη σχάρα από κάτω.

Σημείωση ChiefChef: Και αυτή και όλες οι συνταγές του Κώστα Σαμαρτζή ( chefbook ), που μας στέλνει (ευχαριστούμε, by the way), προέρχονται από το βιβλίο Λεξικό μαγειρικής - Εκδόσεις: Βιβλιοθήκη του Σεφ που έχουμε παρουσιάσει στο site πριν λίγο καιρό, και που αποτελεί έναν εκ των δύο συγγραφέων του. Αν μάλιστα κοιτάξετε δεξιά, θα βρείτε και κουτάκι για να το παραγγείλετε ταχυδρομικά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • δυόσμος
  • πίτες
  • ελιές
  • αραβοσιτέλαιο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • δυόσμος
  • πίτες
  • ελιές
  • αραβοσιτέλαιο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία