Πιτες, φυλλα, ζυμες

Καθαρά Δευτέρα χωρίς τους θεϊκούς της μεζέδες δεν νοείται. Ο αετός μπορεί και να μείνει προσγειωμένος ένεκα καιρικών συνθηκών ή τράφικ στον εναέριο χώρο, αλλά[...]

Καθαρά Δευτέρα Η Καθαρά Δευτέρα είναι χαρταετός. Και λαγάνα. Σπιτική λαγάνα. Ποιος είπε ότι δεν φτιάχνεται εύκολα η σπιτική λαγάνα; Και ταραμοσαλάτα. Και[...]

Ένα λουκούλειο γεύμα με αυτά τα απίθανα σαρακοστιανά, λίγο καλό κρασί ή ουζάκι για τους πιο μερακλήδες και η μέρα θα πάρει και πάλι φως! Κι αν αναρωτιέσαι[...]

Κι εδώ η παράδοση δεν αναιρεί την πρωτοτυπία. Καμιά φορά γίνεται ενδιαφέρον, πέρα από νόστιμο, να εκπλήσσει κανείς ένα καθιερωμένο γιορταστικό τραπέζι με[...]

Ο καλύτερος τρόπος για να χαρείς την Καθαρά Δευτέρα είναι μία σπιτική λαγάνα >Η συνταγή έχει 100% επιτυχία!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ????. Υλικά _ 400ml νερό(2 φλυντζ) 25[...]

Μπορείτε να θυμηθείτε κάποια Καθαρά Δευτέρα που έλειπε από το τραπέζι σας η λαγάνα (εννοώ βέβαια όσους ζούνε στην Ελλάδα); Μπορεί να μην έχουμε χταπόδι ή[...]

Την Καθαρά Δευτέρα δεν υπάρχει σπιτικό που να μην έχει την παραδοσιακή λαγάνα, είτε σπιτική είτε αγοραστή απο το φούρνο. Όλα τα άλλα είναι συνοδευτικά αλλά[...]

Την Καθαρά Δευτέρα δεν υπάρχει σπιτικό που να μην έχει την παραδοσιακή λαγάνα, είτε σπιτική είτε αγοραστή απο το φούρνο. Όλα τα άλλα είναι συνοδευτικά αλλά[...]

Κούλουμα, Καθαρά Δευτέρα, εορτή ψυχικού εξαγνισμού ή απλά και μεταξύ μας, γιορτή της άνοιξης και των θαλασσινών, για τους μη-θρησκευόμενους γκουρμέδες, όπως[...]

Οι συνταγές που αγαπήσατε το 2023. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος σας παρουσιάζω τις συνταγές που αγαπήθηκαν μέσα στη χρονιά. Μια συνταγή για κάθε μήνα. Είναι[...]

Μπορεί κάποιοι να μη βάλουν θαλασσινά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά μία-δύο λαγάνες δε λείπουν ποτέ. Αξίζει να γνωρίσουμε το απόλυτο ψωμί της νηστείας[...]

Η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή της Σαρακοστής, ενώ ταυτόχρονα σηματοδοτεί και το τέλος της Αποκριάς. Το τραπέζι της διαφέρει από τα υπόλοιπα. Την Καθαρά Δευτέρα[...]

Καθαρά Δευτέρα χωρίς τραγανές, σουσαμένιες λαγάνες δεν γίνεται! Το παραδοσιακό ψωμί είναι πανεύκολο! Φέτος φτιάξτε λαγάνες με τα χεράκια σας, γευτείτε την[...]

Μετρούσες τις μέρες να 'ρθει η Καθαρά Δευτέρα...και να που κοντοζυγώνει! Το ξέρω πως τα περισσότερα νοικοκυριά τα βγάζουν δύσκολα στις μέρες μας, αλλά θα σου[...]

Η παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα είναι πολύ εύκολη, έχει απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι αλλά δίνουν ένα γευστικότατο αποτέλεσμα. Είναι το απαραίτητο ορεκτικό[...]

Καλή σας μέρα!!! Φτάνουμε στο τέλος της Τυρινής εβδομάδας κι αυτό σημαίνει ότι η κυρά Σαρακοστή κοντεύει να χτυπήσει την πόρτα μας. Θα φέρει μαζί της τη[...]