Ζυμαρικα, Πιτσες

Υλικά (6-8 μερίδες) 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 8 φιλέτα αντσούγας κομμένα σε κομματάκια 1,5 κιλό ντοματάκια ή μικρές τομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

υλικά για τη σάλτσα romesco 370γρ ντοματίνια 100γρ αμύγδαλα λευκά 100γρ ψίχα από ξερό ψωμί κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 200γρ πιπεριές ψητές από βάζο[...]

Υλικά συνταγής 600-700 γρ. χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι 2 μεγάλα κρεμμύδια, ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 3 μέτριες ντομάτες φρέσκες ή 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Απλή κι εύκολη σαλάτα με λίγα υλικά που ταιριάζει με χειμωνιάτικα ή καλοκαιρινά πιάτα και ειδικά με λαχανικά. Υλικά: 1/2 - 3/4 φλ. κοφτό[...]

Μία μακαρονάδα χορταστική, και τόσο γευστική που γίνεται ανάρπαστη! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι[...]

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα μιά μέρα που ήθελα κάτι διαφορετικό από τα γνωστά γεμιστά.  Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 250γρ. μακαρονάκι κοφτό 250γρ. ντομάτες[...]

Υλικά (4 μερίδες) 500 γρ πέννες ή μακαρονάκι κοφτό 250 γρ μανιτάρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 φλιτζ φρέσκο σπανάκι[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1 φλιτζ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 1[...]

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με ζυμαρικά Πολλά πιάτα της ιταλικής κουζίνας φωτίζουν οι κόκκινες και οι κιτρινόχρωμες πιπεριές. Στο νότο μάλιστα, οι γλυκές πιπεριές[...]

Μία από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες! Μιa εύκολη & γρήγορη λύση για ένα ξαφνικό γεύμα :) Υλικά 250 γραμ. μακαρόνι πένες ή κοφτό μακαρονάκι 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 310 γρ. ζυμαρικό κοχυλάκι ή μακαρονάκι κοφτό 3 σκελίδες σκόρδο 225 γρ. ντοματάκια κίτρινα 225 γρ. ντοματάκια κόκκινα 1/2 αγγούρι 1[...]

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με τα όλα της! Η σάλτσα αυτής της μακαρονάδας είναι ένα νόστιμο τουρλού λαχανικών, ένα ratatouille που θα έλεγαν οι Γάλλοι , μια[...]

Κατά την νηστεία αυξάνεται η πρόσληψη ενέργειας που προέρχεται από υδατάνθρακες και μειώνεται αυτή που προέρχεται από λίπη και πρωτεΐνες. Η μείωση του λίπους[...]

Ψάχνετε εύκολα σνακ για πάρτυ ώστε οι καλεσμένοι σας να γλείφουν τα δάχτυλά τους; Είστε στο κατάλληλο μέρος!Οι καλύτερες συνταγές σας περιμένουν να τις[...]

Εννοιολογική προσέγγιση του όρου Η λέξη Νηστεία είναι σύνθετη από το αρνητικό μόριο "νη" και το ρήμα "εσθίω" και σημαίνει την εκούσια ή ακούσια αποχή από[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]