Γλυκα

Αυτό το κέικ είναι για τσιμπολόγημα, όπως ένα ζεστό φραντζολάκι που μόλις ξεφούρνισες. Το παίρνεις αγκαλιά -βοηθά και το σχήμα του- κι αρχίζεις να κόβεις[...]

Ένα κέικ καρότου χωρίς αλεύρι και κατ΄επέκταση Χωρίς Γλουτένη/ Gluten Free για όσους ακολουθούν μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης, έχουν δυσανεξία σε αυτή[...]

Vegan ζουμερό κέικ – τούρτα σοκολάτας με ελαιόλαδο χωρίς αυγά και γάλα Ιδού κι ένα vegan ζουμερό κέικ – τούρτα σοκολάτας, που δεν υποψιάζεσαι καν ότι είναι[...]

Η απόλυτη συνταγή για κέικ Χριστουγέννων. Έχει τις ρίζες του στη βασιλική αυλή της Γαλλίας επί Λουδοβίκου. Όποτε το έχω φτιάξει έχει χαλάσει κόσμο και από[...]

Τη συγκεκριμένη τούρτα την έχω δημοσιεύσει και σε άλλο site αλλά πιστεύω ότι οι συνταγές πρέπει να είναι για όλο τον κόσμο και μιά και εδώ η υποδοχή είναι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Petit Fours/ πτι φουρ ή μικρά κεκάκια, με γέμιση μαρμελάδας και λουσμένα με αρωματικό γλάσο κακάο! Ένα νόστιμο και ζουμερό, με επίπεδη επιφάνεια, κέικ που δεν[...]

Γεμιστό κέικ με απολαυστική κρέμα καρύδας και lime και άρωμα ανανά! Σου θυμίζει κάτι; Μα φυσικά το εξωτικό cocktail pina colada που έγινε το πιο[...]

Τα μαγιάτικα παντζάρια είναι τα αγαπημένα μου, μου φαίνονται πιο γλυκά και με πιο γεμάτη γεύση!! Αφού τα έβρασα στον ατμομάγειρα που χρησιμοποιώ πάλι τον[...]

Τον περασμένο Οκτώβριο θέλησα να μαζέψω αγαπημένες φίλες στο σπίτι για μια συνάντηση πρωινή. Σαν μαμάδες οι περισσότερες δεν είχαμε πλέον χρόνο να βρεθούμε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Tres Leches (προφέρεται τρε λέτσε) σημαίνει τρία γάλατα! Είναι ένα απίστευτα νόστιμο Μεξικάνικο γλυκό, που συνηθίζεται πολύ στις χώρες της Λατινικής Αμερικής[...]

Λατρεύω την καθημερινότητα μας. Είναι γεμάτη. Όμορφη. Γελαστή. Μυρωδάτη. Βέβαια φτάνει το βράδυ και νιώθω πως έχω τρέξει Μαραθώνιο στον οποίο μου βάζανε[...]

Υλικά1,5 κούπα ινδοκαρυδο,1,5 κούπα φαρίνα,1 κγ μπεικιν,2\3 κούπας βούτυρο,1κουπα Ζάχαρης,3 αυγά χωρισμένα,2\3 κούτας γάλα,ξύσμα πορτοκάλι.Για την κρέμα: 1,5[...]

Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 8, 2018 Φεβρουάριος 19, 2019 Πολλές φορές θέλετε να φτιάξετε μια τούρτα νηστίσιμη. Μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα με ελάχιστα υλικά.[...]