Συκωτακια - Στο φουρνο

500 γραμμ. συκωτάκια πάπιας ή κοτόπουλου 1/2 μπουκάλι (370 ml) βισάντο (γλυκό κρασί) 1/2 μπουκάλι (370 ml) μαυροδάφνη (γλυκό κρασί) 300 ml κονιάκ 2 φύλλα[...]

“Δεν πειράζει να γεννηθείς στην αυλή με τις πάπιες, αρκεί να εκκολαφθείς απ’ το αβγό ενός κύκνου” Hans Christian Andersen Ο άνθρωπος τρέφεται με[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι 4 φέτες συκώτι μοσχαρίσιο 3 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ξίδι μπαλσάμικο Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180[...]

“Δεν πειράζει να γεννηθείς στην αυλή με τις πάπιες, αρκεί να εκκολαφθείς απ’ το αβγό ενός κύκνου” Hans Christian Andersen Ο άνθρωπος τρέφεται με[...]

1 κιλό συκωτάκια κοτόπουλου, ανάμικτα με στομάχια και καρδιές 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4-5 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη λεμόνι Πλένουμε καλά[...]

Υλικά 0,5 κλ συκωτάκια δενδρολίβανο σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαυροδάφνη Υλικά για τις πατάτες 3 γλυκοπατάτες αλάτι χοντρό ταχίνι χυμό από μισό πορτοκάλι[...]

«Δεν πειράζει να γεννηθείς στην αυλή με τις πάπιες, αρκεί να εκκολαφθείς απ’ το αβγό ενός κύκνου» Hans Christian Andersen   Ο άνθρωπος τρέφεται με αβγά από[...]

500 γραμμ. συκωτάκια πάπιας ή κοτόπουλου 1/2 μπουκάλι (370 ml) βισάντο (γλυκό κρασί) 1/2 μπουκάλι (370 ml) μαυροδάφνη (γλυκό κρασί) 300 ml κονιάκ 2 φύλλα[...]

Για κάποιους εξαίσιο φαγητό, για κάποιους άλλους όχι...,λόγω το ό,τι δεν τρελλαίνονται με τα πουλερικά... Αν φανταστείς όμως ότι τα πιτσιρίκια τρελλαίνονται[...]

Συκωτάκια κοτόπουλο τηγανιά !!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τα πλένουμε καλά, τα στραγγίζουμε να φύγουν τα πολλά νερά τους και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά,[...]