Φετα - Νηστισιμα

Είναι από τα στάνταρτ ορεκτικά που έχω στο σπίτι. Σε ουζάκι ή μπυρίτσα με φίλους έχει ενθουσιάσει τους πάντες. Υλικά 1/2 φέτα σε τετράγωνο κομμάτι (όχι[...]

Υλικά συνταγής σφυρίδα φιλέτο: 800 γρ. (ή 4 κομμάτια ροφού των 200 γρ. το ένα) ελαιόλαδο: 60 ml και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ψαριού κρεμμύδι: 1 ξερό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φέτες από φιλέτο μεγάλου ψαριού φρέσκου ή κατεψυγμένου (τόνος, πέρκα, σφυρίδα, παγκάσιους κ.τλ.) 180 γρ. περίπου το καθένα, 2 γεμάτες[...]

Υλικά για 8 άτομα 8 κομμάτια φέτα, περίπου 5 Χ 5 Χ 1εκ. , 8 φύλλα ζύμης κρούστας (για μπακλαβά), 4 κουταλιές σησάμι (βρασμένο καλύτερα και στραγγισμένο), 8[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 8 κομμάτια φέτα, περίπου 5 Χ 5 Χ 1εκ. , 8 φύλλα ζύμης κρούστας (για μπακλαβά), 4 κουταλιές σησάμι (βρασμένο καλύτερα και στραγγισμένο), 8[...]

Τα λευκά αμύγδαλα σε αυτή την συνταγή δίνουν ένα κρεμώδες τυρί με πλούσια υφή. Άψητο, θα είναι λείο και επαλείψιμο. Ψημένο θα γίνει λίγο πιο εύθραυστο, σαν το[...]

3 φύλλα κρούστας 100 ml ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 300 γρ. φέτα 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πασπάλισμα της φέτας 2 κ.σ. μέλι για πασπάλισμα 1 τσίλι για το[...]

Σας καλωσορίζω και πάλι πίσω στο μικρό μου blog! Σήμερα έχουμε αρμυρό και γλυκό μαζί! Τι είναι? Μα το αγαπημένο μας σαγανάκι φέτας που σερβίρεται με υπέροχο[...]

Σας καλωσορίζω και πάλι πίσω στο μικρό μου blog! Σήμερα έχουμε αρμυρό και γλυκό μαζί! Τι είναι? Μα το αγαπημένο μας σαγανάκι φέτας που σερβίρεται με υπέροχο[...]

Μία συνταγή παραδοσιακή , νόστιμη και εύκολη. Με λίγα υλικά. Θέλει μόνο μία προετοιμασία Περπάτημα στο βουνό σε οποιοδήποτε βουνό και ψάξιμο για καρπούς της[...]

Μία καυτερή πρόταση στο τραπέζι σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 15΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Σε ποιόν δεν αρέσουν οι γκουρμέ εκπλήξεις, τα νόστιμα αναλώσιμα; Όλα αυτά τα μίνι μπουκάλια, τα βαζάκια με τις λιχουδιές, τα ωραία τυριά και τα τοπικά[...]

Στην τηγανιτή φέτα, λίγοι μπορούν να αντισταθούν. Φανταστείτε λοιπόν τι έχει να γίνει, αν τη βρέξουμε με ούζο, την τυλίξουμε σε φύλλο και έπειτα την[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σούπα καρότο πατάτα κρεμμύδι κολοκύθι πράσο εστραγκόν ντομάτα μανιτάρια τζίντζερ κομμάτια ψαριού ζωμό λαχανικών κρασί μελάνι[...]

Υλικά σφυρίδα φιλέτο: 800 γρ. (ή 4 κομμάτια ροφού των 200 γρ. το ένα) ελαιόλαδο: 60 ml και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ψαριού κρεμμύδι: 1 ξερό[...]

Υλικά σφυρίδα: 12 φέτες ελαιόλαδο: 60ml κρεμμύδι ξερό: 100 γρ., ψιλοκομμένο σέλερι: 2 κλωναράκια, ψιλοκομμένα μοσχάτο Λήμνου: 200ml ζωμός καραβίδας: 600ml[...]

Όταν ανάβουμε το φούρνο για να ψήσουμε ένα φαγητό, ας τον εκμεταλλευτούμε και ας ψήσουμε ταυτόχρονα και λίγο τυράκι φέτα. Θα φτιάξουμε έτσι μια παραλλαγή της[...]

Υλικά συνταγής 1 τετράγωνο κομμάτι φέτα περίπου 200γρ. 3-4 ντοματίνια πλυμένα 1/2 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες (προαιρετικά) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2[...]