Κεφτεδακια

1 κιλό κιμά 2 κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι, κίμινο, σκόρδο, δυόσμο, ρίγανη 2 αυγά 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 2 κουτ. πελτέ ντομάτας, 1 πουμαρό ρύζι 1. Ζυμώνουμε τον[...]

400 γραμμάρια κίτρινο κολοκύθι τριμμένο σε χονδρό τρίφτη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι δυόσμο αποξηραμένο ή δύο[...]

12 κεφτέδες έτοιμοι   2 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας 1 μικρό κρεμμυδι 3 κουταλιές της σούπας[...]

250-300 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κολοκύθια 2 μέτρια κρεμμύδια 1 μεγάλη ντομάτα καθαρισμένη 1 φλυτζάνι και λίγο παραπάνω φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 πράσσα (μόνο το άσπρο μέρος) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρυγανιές 1 λάχανο 2 κιλά 2 αυγά δυόσμο μαϊδανό άνηθο αλάτι πιπέρι μπούκοβο ελαιόλαδο[...]

1/2 κιλο κυμμα μοσχαρισιο 5 φετες ψωμι μουσκεμενο 1 αυγο 1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο 5κ.σ κεφαλοτυρι 4κ.σ λαδι 2κ.σ ξυδι 2 σκελιδες σκορδο τριμμενες[...]