Σαλατα φρεσκο χωρις κρασι

Υλικά: 1/2 κιλό φρέσκο σπανάκι 5-6 φέτες μπέικον 1 κουταλιά σουσάμι καβουρδισμένο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο αλάτι και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρουλι 5 φυλλα ροκας 1 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο 1 ραπανακι ψιλοκομμενο 1 φρεσκο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 50γρ. ξηρα δαμασκηνα χωρις[...]

1 κιλό φρέσκα φασολάκια 2 κρεμμύδια 1 λίτρο νερό 2 κεφάλια σκόρδου ξύδι λάδι λίγος ζωμός κρέατος αλάτι Αφαιρείτε τις ίνες από τα φασολάκια και τα κόβετε στη[...]

5-6 φρέσκες μικρές αγκινάρες ή μεγάλες, κομμένες στα 4 3 λεμόνια λάδι ξίδι αλάτι Καθαρίζουμε, πλένουμε τις αγκινάρες και τις κόβουμε σε 4 κομμάτια, αν είναι[...]

1 μαρούλι 1 κουτάκι φράουλες 4 κομμάτια φρέσκο κατσικίσιο τυρί 1 κουτ. σούπας κουκουνάρια μερικά κλωναράκια σχοινόπρασου 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ.[...]

1 σαλάτα 1 µαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 16 ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γραμμ. φρέσκος τόνος (φιλέτο) Για τη σος 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός και ξύσμα) 1[...]

Yλικά: • 500 γρ. φρέσκα φασολάκια • 250 γρ. τοφού σε κύβους • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια • 1 πράσο • 2-3 πρέζες σουσάμι • Aλάτι[...]

1 κιλό φρέσκα φασολάκια 2 κρεμμύδια 1 λίτρο νερό 2 κεφάλια σκόρδου ξύδι λάδι λίγος ζωμός κρέατος αλάτι Αφαιρείτε τις ίνες από τα φασολάκια και τα κόβετε στη[...]

Το κολοκυθάκι είναι τρυφερό και πεντανόστιμο ακόμη και ωμό... Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για διαφορετική σαλάτα με υπέροχη γεύση! Μπορείς το ίδιο πιάτο να[...]

½ κιλό κουκιά φρέσκα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι ⅓ φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε τα κουκιά από τα κοτσάνια τους – και τα πλαϊνά[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με ένα μόνο υλικό ελαφρώς διαφορετικό η οποιαδήποτε σαλάτα αποκτά άλλη γεύση. Στη συγκεκριμένη περίπτωση κάνει εντυπωσιακή είσοδο το[...]

Σήμερα θα εμπλουτίσουμε τη σαλάτα μας με καλοκαιρινές φρέσκες χάντρες. Έτσι θα έχουμε μια διαφορετική γεύση κάθε φορά. Υλικά: 1 - 2 χούφτες από καθαρισμένες[...]

1 σαλάτα 1 µαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 16 ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γραμμ. φρέσκος τόνος (φιλέτο) [Για τη σος] 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (χυμός και ξύσμα) 1[...]

Υλικά για τη σαλάτα 1 μικρό μαρούλι κομμένο με το χέρι 20 γαρίδες μεγάλου μεγέθους μόνο η ουρά, καθαρισμένες (φρέσκες ή κατ/νες) 2 σύκα ώριμα αλλά σφιχτά,[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 2 φλ. ξεκουκισμένα φρέσκα κουκιά, 5 μικρά κλωνάρια σέλινο (από τα τρυφερά εσωτερικά), χωρίς τα φύλλα, 2 διπλές γερές χούφτες άγρια ρόκα[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΟΦΑΣΟΥΛΑ Τα μπαρμπουνοφάσουλα ή φασόλια χάντρες, με τις χαρακτηριστικές κοκκινωπές τους ρίγες, που θυμίζουν έντονα το μπαρμπούνι - εξ[...]