Μπαρμπουνια χωρις μυζηθρα καστανα μοτσαρελα ζαχαρη

Υλικά: (για 6 άτομα) 12 μπαρμπούνια, μέτρια 2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 3 ντομάτες μέτριες, ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια,[...]

Μπαρμπούνια με ντομάτα και βούτυρο από τη Σύρο

Μια ηλιόλουστη, μαμαδίστικη, μεσογειακή μακαρονάδα. Υλικά (για 4 άτομα) 1,5 κιλό μπαρμπούνια (τα φιλέτα) 6 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 900 γρ.[...]

Υλικά 1- 1 1/2 κιλ. μπαρμπούνια μέτρια, μεγάλα 4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 3 σκ. σκόρδου λιωμένες 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.κ. ρίγανη ή θυμάρι 1κ.κ.[...]

Μπαρμπούνι μαρινάτο με μους παντζαριού: Εστιατόριο «Βαρούλκο», σεφ Λευτέρης Λαζάρου. Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μπαρμπούνια (καθαρισμένα, χωρίς τα κεφάλια και[...]

1 κιλό μπαρμπούνια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι σκόρδο αρκετό... 1,5 κουταλιά σούπας πελτέ ή φρέσκια τομάτα ανάλογη αλάτι,πιπέρι,ρίγανη μιά κουταλιά σούπας ξύδι[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 3 σκελίδες σκόρδου 2 ώριμες ντομάτες 25γρ. τριμμένη φρυγανιά 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της κούπας λευκό ξηρό κρασί μαϊντανός αλάτι και[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 50γρ. κουκουνάρια 2/3 της κούπας λάδι χυμός 1 λεμονιού 1 κλωνάρι μαϊντανού αλάτι και πιπέρι Καθαρίζετε καλά τα[...]

Σήμερα προτείνω μία συνταγή από την όχι και τόσο μακρινή μας Κορσική . Υλικά 1 κ.μπαρμπούνια 6 αντζούγιες σε λάδι 1-2 κ.σ.πελτές τομάτας 3-4 σκελ.σκόρδο 2[...]

Αυτή είναι μιά συνταγή της γιαγιάς, δοκιμασμένη χρόνια, που τραβάει άφθονο κρασάκι. Υλικά 2 κιλά μπαρμπούνια 4 κούπες λάδι 1 1/2 κούπα ξύδι 1 κούπα τομάτα[...]

Το μπαρμπουνάκι θέλει μπυρίτσα και το κορίτσι θάλασσα..... Έτσι λέει το άσμα. Κάτι λίγο οι καιρικές συνθήκες που δεν σου επιτρέπουν να ψήσεις στα κάρβουνα[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 4 πατάτες 4 κρεμμύδια 50γρ. κουκουνάρια 2/3 της κούπας λάδι χυμός 1 λεμονιού 1 κλωνάρι μαϊντανού αλάτι και πιπέρι Καθαρίζετε καλά τα[...]

4 μεγάλα μπαρμπούνια 3 σκελίδες σκόρδου 2 ώριμες ντομάτες 25γρ. τριμμένη φρυγανιά 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1/4 της κούπας λευκό ξηρό κρασί μαϊντανός αλάτι και[...]

1 κιλό μέτρια μπαρμπούνια αλεύρι αλάτι και πιπέρι χυμός λεμονιού 1/2 κούπα λάδι 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 κούπα λευκό κρασί 1/2 κούπα[...]

12 μπαρμπούνια 100 γρ. το καθένα 2 κρεμμύδια 3/4 της κούπας κρασί δεντρολίβανο αλάτι και πιπέρι λάδι λεμόνι Καθαρίζετε και ανοίγετε τα μπαρμπούνια από το[...]

Μια συνταγή του περιοδικού ELLE a table. Τι χρειαζόμαστε: 8 μπαρμπούνια 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο 2 καρότα πιπέρι[...]

Για 4 άτομα 12 μέτρια μπαρμπούνια καθαρισμένα Αλάτι 2 φλιτζάνια σπορέλαιο 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας φρέσκο δεντρολίβανο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά 4 μπαρμπούνια μεγάλα ή κουτσομούρες (τουλάχιστον 200 γρ. καθένα) 1/2 φλιτζ. τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, εξαιρετικής ποιότητας 1 λεμόνι 1/2 φλιτζ. τσ.[...]