Ταμπουλε χωρις λαδι

  Ειναι μια απλη σαλατα που συνοδευει ομως σχεδον ολα τα αραβικα πιατα Υλικά 1 ματσακι μαιντανο πολυ ψιλοκομμενο, εγω τον κοβω με το ψαλιδι της κουζινας μισο[...]

8/12/13 Το ταμπουλέ το έχουμε όλοι μας συνηθίσει , κλασικά με το πλιγούρι και τον μπόλικο μαϊντανό του. Προχθές λοιπόν, καλεσμένοι σε φιλικό σπίτι για τζάκι[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 2 εκ. 160 γρ. κους κους 200 ml βραστό νερό ½ αγγούρι σε φέτες 200 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση ½[...]

Ολόκληρος ο κόκκος σταριού τεμαχισμένος για υπέροχη σαλάτα που αναπληρώνει ένα πλήρες χορταστικό υγιεινό γεύμα!!! Υλικά 200 γραμ πλιγούρι [αγόρασα Fytro ] 1[...]

Το καλοκαίρι, συχνά μας αρέσει να έχουμε στο ψυγείο μας μια χορταστική και δροσερή σαλάτα, ειδικά όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες μετατρέπουν το μαγείρεμα από[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 αγγούρι κομμένο σε φέτες 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 1 πράσινη[...]

Τρώγοντας χταπόδι ίσως δεν ξέρετε ότι απολαμβάνετε την γεύση ενός από τα εξυπνότερα θαλάσσια πλάσματα και μάλλον του ιδιοφυέστερου ασπόνδυλου. Kι αν έχετε ίδια[...]

. ΥΛΙΚΑ: Μια κούπα πλιγούρι 2 κουπες βραστο νερό 1 λεμονι το χυμό του ½ φλυτζανι ελαιόλαδο ½ κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φρεσκα κρεμμύδακια[...]

Σήμα κατατεθέν της λεβαντίνικης κουζίνας, μαζί με το χούμους. Η όψη του αλλάζει ανάλογα με τα υλικά, από ορεκτική σαλάτα ως δροσερό συνοδευτικό για[...]

Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό[...]

Τα μεσημέρια του Σαββάτου κατεβαίνω συνήθως στο κέντρο της Αθήνας και στην αγορά γύρω από το Μοναστηράκι. Και σχεδόν πάντα η βόλτα στα μπαχαράδικα και στα[...]

Μία εύκολη και γρήγορη σαλάτα για όλες τις ώρες. Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, αναμονή 1 ώρα. Βαθμός[...]

Ταμπουλέ (λιβανέζικη σαλάτα) Μια πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά ή θαλασσινά. Υλικά 300 γρ. πλιγούρι 400 γρ. νερό 3 ντομάτες[...]

Ωραία τα σπιτικά φαλάφελ της Αλέκας , ωραία και τα πιο παλιά δημοσιευμένα λαχματζούν του Δημήτρη . Δεν θέλουν όμως και κάτι δροσερό δίπλα τους, κάτι με κοινή[...]

Σήμερα φτιάξτε μια σαλάτα τύπου «ταμπουλέ» με φακές και με πικάντικη σάλτσα. Στο τέλος της συνταγής υπάρχουν οι οδηγίες και για την κλασσική σαλάτα[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι πληγούρι 2 φλυτζάνια νερό 1 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

115 γρ. πλιγούρι 30 ml (2 κουταλιές της σούπας) χυμό λεμονιού 60 ml (4 κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο 40 γρ. πλατύφυλλο μαϊντανό 25 γρ. φρέσκο δυόσμο 3[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι πλιγουρι 3 μεγαλες ντοματες 1 αγγουρι 1 ματσακι μαιντανο 20 φυλλα ροκας 4 κουταλιές ελαιόλαδο χυμο απο ενα λεμονι αλτι,πιπερι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζω 2,5[...]