Κορμος σοκολατας με μαρμελαδα

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι: 1 ½ φλ. αλεύρι 1 φλ. ζάχαρη 5 αβγά 6-7 κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη 4 κουταλιές κακάο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι[...]

Για το παντεσπάνι: 6 αυγά,χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο λίγο βούτυρο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Για τη γέμιση: 4[...]

Κοσμός με μπισκότα Υλικά: 1 κουβερτούρα (125 γρ) 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 σαντιγύ morfat 3 κρόκοι 3 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ[...]

Παντεσπάνι 6 αυγά 2 κ.σ. βούτυρο 200 γρ. κουβερτούρα 1/3 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. κακάο 1/4 αλεύρι μαρμελάδα της αρεσκείας σας Επικάλυψη 200 γρ. κουβερτούρα 1 κρέμα[...]

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 αυγά 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο δύο φορές) 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ.[...]

5 αυγά 3/4 λφιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο δύο φορές 1 φακελάκι βανίλια 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ. κονιάκ 1 1/2 φλιτζ. μαρμελάδα[...]

Για το παντεσπάνι 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκο αυγού 35 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρμ. κόρν φλάουρ 100 γρμ. ζάχαρη άχνη 15 γρμ.[...]

Υπέροχος κορμός σοκολάτας με φανταστικό παντεσπάνι βανίλιας, σιροπιασμένο με μαρμελάδα φρούτα του δάσους. Με γέμιση κρέμας σοκολάτας, ξερά σύκα, και βερίκοκα.[...]

Απολαύστε την μοναδική γεύση των φρούτων του δάσους. Ένα απολαυστικό γλύκισμα από εμένα. Υλικά: Για το παντεσπάνι: 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1[...]

ΥΛΙΚΑ Παντεσπάνι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομματάκια 3 κουταλιές νερό 6 αβγά, χωρισμένα 2/3 φλ. ζάχαρη 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά κακάο +[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΜΕ ΜΑΥΡΟΚΕΡΑΣΟ Κορμός σοκολάτας της Μαριφάνης Υπέροχο κέρασμα με λίγα υλικά και πολλή γεύση! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ[...]