Σαλατα αβοκαντο με ροκα

1 αβοκάντο 1 γκρέιπφρουτ 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο Καρπενησίου 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού παπαρουνόσπορο 1[...]

Τίποτα περίεργο, μια σαλατούλα σας έχουμε σήμερα, απλή αλλά νοστιμότατη. Δυο είναι οι τσαχπινιές στα κατά τα άλλα απλά υλικά. Η μια είναι ότι ψήνουμε στο γκριλ[...]

Yλικα για 4 άτομα 4 χούφτες ανάμικτα φύλλα σαλάτας (μαρουλόφυλλα, τρυφερό σπανάκι, ρόκα κ.λπ.) 2 αβοκάντο ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτά φετάκια, 2 φλ.[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 ώριμο αβοκάντο, 2 φλ. (300 γρ. περίπου) ντοματίνια, 1 ώριμο μάνγκο, 2 διπλές χούφτες ρόκα τα φύλλα μόνο ή άγρια ρόκα (Rucola), ½ φλ.[...]

Υλικά ½ φλ. χοντροκομμένη ψίχα καρυδιών ή πέκαν, 1 δέσμη τεμαχισμένα φύλλα ρόκας (χωρίς μίσχους) ή αν θέλετε, άγρια ρόκα (Rucola), 2 φλ. ρώγες σταφυλιών χωρίς[...]

1 αβοκάντο 1 μαρούλι (εγώ επιλέγω έτοιμες σαλάτες με ρόκα κλπ) μπουκίτσες καρότου ή 2 καρότα χοντροκομμένα 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη Για την σάλτσα[...]

Υλικά: 1/2 αβοκάντο σε φέτες 1 ματσάκι ρόκα πλυμένο και στεγνωμένο 10 φράουλες χωρίς τα κοτσάνια 1 πρέζα ροζ αλάτι ιμαλαίων 2 κ.σ. ανακάρδια (προαιρετικά) 2[...]

Υλικά: 1 κουπάκι Φράουλες κομμένες σε κυβάκια ή στη μέση 1 μικρό αβοκάντο (ή 1/2 μεγάλο) σε κυβάκια 1/2 κούπα αγγούρι σε κυβάκια 1 κούπα ρόκα 1 κούπα τρυφερά[...]

Υλικά Ρεβύθια 100 γρ βρασμένα Καρότο 1 τριμμένο Σπανάκι 15 φύλλα Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Ντομάτες 2 κομμένες καρέ Ρόκα 6 φύλλα Για το ντρέσιγκ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους 2 καρότα τριμμένα 1/2 χούφτα ρόκα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 μεσαίο πορτοκάλι 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. άσπρο ξύδι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 σαλάτα (μικρό μαρούλι) λίγη ρόκα ή λόλα (το σγουρό)[...]

Οι σαλάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτες στο καθημερινό ή το εορταστικό τραπέζι. Είναι πολύ ευπαρουσίαστες και συνοδεύουν με επιτυχία το κύριο πιάτο, κρέας[...]

Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί "που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς" Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το "δακτυλίδι" μικρό θησαυρό[...]

Υλικά για 4 άτομα Sa 1 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 μαρούλι Λίγη ρόκα 1 αγγούρι 1 κουαλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ώριμο αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 μαρούλι Λίγη ρόκα 2 φύλλα κόκκινο λάχανο 2 φύλλα από πράσινη σαλάτα 1 αγγούρι 1 κουαλιά της σούπας άσπρο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ώριμο αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 μαρούλι Λίγη ρόκα 1 καρότο τριμμένο 1 αγγούρι 1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ώριμο αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 μαρούλι Λίγη ρόκα 2 φύλλα κόκκινο λάχανο 2 φύλλα από πράσινη σαλάτα 1 αγγούρι 1 κουαλιά της σούπας άσπρο[...]

Υλικά: (για 4 άτομα) 1 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο 1 κγ μέλι 1 κγ παπαρουνόσπορο 1 κγ μουστάρδα 30 ml ξύδι από κρασί 100 ml[...]