Ορτυκια χωρις βουτυρο

Τα ορτύκια από μόνα τους είναι ένας εξαιρετικός μεζές... Φανταστείτε τα μαγειρεμένα με έναν απλό μα ιδιαίτερο τρόπο και την Νόρα να γλύφει τα δάχτυλα της...[...]

Ορτύκια, άγρια ή πτηνοτροφείου Τα ορτύκια τα βάζουμε στη μαρινάδα για 24 ώρες. Για τη μαρινάδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 8 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.γλ. κόκκινο πιπέρι[...]

28/6/15 Ορτύκια με σάλτσα στο τραπέζι του ZannetCooks.gr σήμερα έπειτα από παράκληση και αγάπη του άντρα μου στο κυνήγι. Θα παραδεχτώ πως είναι η πρώτη φορά[...]

5/9/15 Ορτύκια κρασάτα με μυρωδικά γιατί αρέσουν στον άντρα μου και προσπαθώ να τα μαγειρεύω σε διάφορες παραλλαγές. Στο σημερινό πιάτο προσθέτουμε επιπλέον[...]

13/12/15 Ορτύκια κρασάτα με πορτοκάλι αφού τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές όλο και κάτι ιδιαίτερο θέλουμε να σερβίρουμε χωρίς να μας κοστίσει μια περιουσία. Τα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις πατάτες Πατάτες ολόκληρες με τη φλούδα Λάδι Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι μαύρο Κόκκινη πιπεριά σε κομματάκια Για το ορτύκι σαγανάκι 4 Ορτύκια[...]

Ορτύκια με κόκκινη μαρινάδα Για τη μαρινάδα 8 ορτύκια 1 φλιτζάνι κέτσαπ 1 κγλ κόκκινο πιπέρι γλυκό ½ κγλ κόκκινο πιπέρι καυτερό 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Τα λαχανικά μας! Σήμερα φάγαμε καλά. Το τελευταίο μας μαρούλι, τέλος εποχής! Σε λίγο ωριμάζουν οι ντομάτες στον λαχανόκηπο μας, όμως τα κολοκυθάκια, οι[...]

Πρώτη φορά μαγειρέψαμε ορτύκια στο blog μας (αν και είναι ένα φαγητό που το φτιάχνουμε πού και πού στο σπίτι με διάφορους τρόπους). Η συνταγή είναι της μητέρας[...]

Ένα φαγητό που αγαπά ιδιαίτερα ο Δημήτρης και το έφτιαξε για τα μεσημέρι.. Χρειάστηκε 1 πακετάκι φρέσκα ορτύκια ( 6 κομμάτια) τα οποία τα έκοψε κατά μήκος στη[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 μεγάλα ορτύκια 1/2 Φλ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζουμε και καψαλίζουμε τα[...]

Υλικά Ορτύκια 2 κ.σ . σόγια σος 2 κ.σ . ξανθή ζάχαρη 3 κ.σ . τσίλι σος 1 κ.σ . ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ 1 κ.σ . σέρι ή μπράντι 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 2[...]

Mια έξυπνη μεταμοντέρνα μετατροπή της κλασικής νισουάζ, που παίρνει τη μορφή του καρπάτσιο ή ενός μεσογειακού σασίμι, καθώς ο φρέσκος τόνος μόνο απέξω παίρνει[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 2-3 ορτύκια ένα καρβέλι ψωμί άψητο αλάτι πιπέρι Παρασκευή «Ζυμώνουμε ένα καρβέλι ψωμί, το αφήνουμε να γίνει[...]

Μια διαφορετική συνταγή για τους λάτρεις του κυνηγιού... Τα πουλάκια τα έπιασε ο μπαμπάς μου... Υλικά ορτύκια καθαρισμένα ελαιόλαδο χυμό λεμονιού αλάτι,[...]

Αν και έχω πολλές δουλειες στο κεφάλι μου αυτες τις μέρες με το μπάνιο του σπιτιού μας που του βάζω πλακάκια παρόλα αυτά δεν άντεξα την δίαιτα με τα λαδερά[...]

Καλημέρα σας και χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες! Πριν από καιρό η Μαργαρίτα από το αγαπημένο blog "Συνταγές ...από σπίτι", μου πρότεινε να συμμετέχω[...]

Η σημερινή μας συνταγή προέρχεται από τη Μάνη. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό πιάτο που φτιάχνουν στην περιοχή από πολύ παλιά, φυσικά σε μία δική μας διασκευή[...]