Κολοκυθια γεμιστα χωρις ανθοτυρο

Υλικά (4 μερίδες) 12 κολοκύθια (μετρίου μεγέθους) 400 γραμ. κιμά 4 κουτ. σούπας ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας βούτυρο 4-5 κλωναράκια[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αλεύρι | κολοκύθα Διαφημίσεις 600 γρ κολοκύθα 100 γρ ραντίτσιο 150 γρ ρικότα 1 κρεμμύδι[...]

Εγώ με όσους δηλώνουν «δυσανεξία στη γλουτένη» και τρέχουν να βρουν ψωμί dinkel και αλεύρι ζέας είμαι ελαφρώς επιφυλακτική. Θεωρώ ότι πρόκειται[...]

Το φαγητό που ακολουθεί, θυμίζει καλοκαίρι και σπιτικό φαγητό μάνας...Θυμίζει φαγητό που φτιαχνόταν από κολοκύθια φρεσκοκομμένα από το μποστάνι, συνήθως[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι[...]

Για τη γέμιση Τυρί κρέμα ότι σας αρέσει: Mascarpone, Philadelphia, μανούρι ή άλλο. Τυρί Cherve ή/και Gorgonzola Τυρί γραβιέρα τριμμένο Λίγο σκόρδο λιωμένο[...]

6 κολοκύθια 1φλ βρασμένο ρύζι 1 φλ μαιντανό,άνιθο 1/2φλ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2φλζωμό κοτόπουλο 1/4φλ σταφίδες 1/3 φλ καρύδια 1/4κγμαύρο πιπέρι κόβω τα[...]

Υλικά 10 πιπεριές 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 κολοκύθι τριμμένο και καλά στιμμένο 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 10 κ.σ. ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Πολύ εντυπωσιακή συνταγή για πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι.

Υλικά (για 6 κολοκυθάκια): Για τη γέμιση: 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμ. μανιτάρια κονσέρβα (μαζί με το ζουμί τους) [...]

10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα 3 κ.σ. κονιάκ 2 καρότα τριμμένα 2[...]

1 κολοκύθα μακρόστενη 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 250 γραμ. ροκφόρ ή άλλο τυρί που λιώνει 50[...]

1 (περίπου 1.300 γραμμ.) κολοκύθα κίτρινη 2 φλ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο κίτρινο για πιλάφι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. σπόροι κακουλέ 1/2 πορτοκάλι[...]

2 κολοκύθες μικρές κομμένες από πάνω καθαρισμένες εσωτερικά και περασμένες με ελαιόλαδο. 1 ποτήρι τσαγιού κους κους βρασμένο με κρόκο Κοζάνης 4 κουτ. σούπας[...]

Πριν λίγες ημέρες “συναντήθηκα” με μία συνταγή που, αν ξεπεράσω την αντιπάθειά μου προς τα κολοκύθια (η οποία μου φαίνεται αμοιβαία, διότι έχω αντιληφθεί ότι[...]

Για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή τη νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 με 1,8 κιλά κολοκύθα Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο[...]

Υλικά 2 κολοκύθες μικρές κομμένες απο πάνω καθαρισμένες εσωτερικά και περασμένες με ελαιόλαδο. 1 ποτήρι τσαγιού κους κους βρασμένο με κρόκο κοζάνης 4 κουτ.[...]

Επιτέλους έπαψα να φοβάμαι το γκριλ του φούρνου μου. Δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να φοβάσαι κάτι. Σε δεσμεύει ο φόβος, σε φυλακίζει. Σε κρατάει μακριά[...]