Μελιτζανες γεμιστες - Με κρεας

Αγαπημένη μου μπλογκόσφαιρα, σου γράφω από το κρεββάτι του πόνου! θες η πόρτα του δωματίου που άφησα ανοιχτή χθες το βράδυ, θες το ασήκωτο μπανιερό του μπέμπη[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 4 πολύ μεγάλες μελιτζάνες ή 6 μέτριες/μεγάλες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειμμα, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο[...]

2 μελιτζάνες μεγάλες 200 γρ κιμάς χοιρινός ή κοτόπουλο 1/2 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1/2 καρότο μέτριο ψιλοκομμένι 2 μανιτάρια ψιλοκομμένο 3 κ/σ ελαιόλαδο[...]

Ισως το ιδανικότερο φαγητό για κάλεσμα, καθώς είναι ευπαρουσίαστο και σερβίρεται εύκολα. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 6 μερίδες. Απαιτούμενος[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μελιτζάνα Διαφημίσεις 2 φλιτζάνια μαγειρεμένη κινόα (ή ρύζι ή κους κους) 1 κρεμμύδι, κομμένο σε[...]

4 μελιτζάνες  (υπολογίζουμε 1 για κάθε άτομο) 2 μπούτια γαλοπούλας (μπορείτε να πάρετε και στήθος αλλά είναι πιο νόστιμο το μπούτι. Αν βάλετε στήθος θέλει[...]

Υλικά 5 μελιτζανες 500 γρ κιμα 1 πιπερια 1 κρεμμυδι αλατι, πιπερι 1 τοματα Εκτέλεση Κοβουμε τις μελιτζανες καθετα στη μεση  τις μισοαδειαζω (την σαρκα που[...]

Υλικά για 2 άτομα: 2 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο αχτύπητο (200 γρ. η μία) 4 κουτ. κρασόξιδο καλό 2 κουτ. ανθόμελο 2-3 κουτ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι [...]

Υλικά Συνταγής 4 μελιτζάνες φλάσκες Για τη γέμιση 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. τσαγ. φρυγανιά[...]

Αυτό είναι ένα νόστιμο φαγητό που μας αρέσει πάρα πολύ, το είχα δοκιμάσει από μια παιδική μου φίλη που το έφτιαχναν όταν ήταν στην Αμερική και φυσικά το[...]

Για τα κεφτεδάκια.... 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο Γάλα φρέσκο για το μούλιασμα του ψωμιού 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2[...]

Για τα κεφτεδάκια 600γρ κιμά Ψίχα από 2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο Γάλα φρέσκο για το μούλιασμα του ψωμιού 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της[...]

Ενα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση και πολύ εντυπωσιακό!!! Υλικά 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ενα κομμάτι τυρί γκούντα Μελιτζάνες κατά βούληση η ποσότητα 2[...]

Ενα φαγητό πολύ ιδιαίτερο στην γεύση και πολύ εντυπωσιακό!!! Υλικά 1 Κιλό μοσχαράκι στήθος Ενα κομμάτι τυρί γκούντα Μελιτζάνες κατά βούληση η ποσότητα 2[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες Για τη γέμιση 300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ. τσαγ. φρυγανιά 1/2 φλ. τσαγ.[...]

Η σημερινή μας συνταγή ετοιμάστηκε κατόπιν "ειδικής παραγγελίας"!! Από καιρό η κόρη μου, μου ζητούσε να της φτιάξω γεμιστό ρολό κιμά με τυρί, καθώς δεν αγαπά[...]

4 μελιτζανες φλάσκες 4 φιλετα στήθους κοτοπουλο ψιλοκομμενο 200 γρ κιτρινο καπνιστο τυρι της αρεσκειας σας σε κύβους 4 ωριμες ντοματες 4 ντοματες σε φετες 4[...]