Μελιτζανες γεμιστες με λαχανο

Υλικά 6 μελιτζανες φλάσκες Λουκανικα χωριατικα Φετα σε κυβάκια 2 κρεμμύδια πολτοποιημενα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες  ½[...]

Όνειρο!!! Τι χρειαζόμαστε: 6 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες 3 κολοκυθάκια πράσινα 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 10[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 8 μελιτζάνες τσακώνικες 750 γρ. αρνάκι μπούτι χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 ποτήρι του κρασιού ξηρό λευκό κρασί 2 πιπεριές[...]

παρασκευή 7 μεγάλες μακρόστενες μελιτζάνες 2 φλ.τσ. φρέσκια μυζήθρα 4 σκ.σκόρδο σε φετάκια 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες (ή 3/4[...]

Υλικά για 3-4 άτομα 4 μελιτ ζάνες τσακώνικες 3 μεσαία κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 150 γρ. μανιτάρια[...]

Είναι τόσο νόστιμες όσο και εμφανίσιμες με τον τρόπο αυτό οι μελιτζάνες μας με τον κιμά. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες[...]

Υγιεινή εκδοχή για παπουτσάκια! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές μελιτζάνες μέτριες(4-6 ανάλογα τα άτομα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 χεράκι αρνιού 500 γρμ αρνίσια παϊδάκια 2 καρότα 2 κολοκύθια 300γραμ γραβιέρα 5 γραμ σκόρδο 200 γρμ τυρί Φιλαδέλφεια 10 γραμ πέστο[...]

4 μελιτζάνες  (υπολογίζουμε 1 για κάθε άτομο) 2 μπούτια γαλοπούλας (μπορείτε να πάρετε και στήθος αλλά είναι πιο νόστιμο το μπούτι. Αν βάλετε στήθος θέλει[...]