Μπακαλιαρος

μπακαλιάρος-σχάρας Μπακαλιάρος σχάρας   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κ.γ. ρίγανη ½ φλιτζ. λάδι 3 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Κόβετε τον μπακαλιάρο σε[...]

Μπακαλιάρος με κουρκούτι ούζου   για 8 άτομα Υλικά 2 φιλέτα μπακαλιάρου ολόκληρα 2 φλιτζ. αλεύρι 1 φλιτζ. γάλα ½ κ.γ. σόδα 3 κ.σ. ούζο ή ρακί ελαιόλαδο για το[...]

Μπακαλιάρος με κρεμμυδάκια   για 6 άτομα Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρου ξαρμυρισμένος 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα στη μέση 3-4 σκόρδα φρέσκα χοντροκομμένα[...]

Μπακαλιάρος με κολοκυθοκορφάδες   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κιλό κολοκυθοκορφάδες 5 φύλλα από σέσκουλα 4 κολοκυθάκια ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Μπακαλιάρος Γκέρτνεριν   Υλικά 4 φιλέτα μπακαλιάρου, όχι ξεφλουδισμένα, περ. από 200 γραμμάρια αλάτι 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ή ξίδι 250 γραμμάρια[...]

μπακαλιάρος τηγανητός με κουρκούτι   για 6 άτομα Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρου ξαρμυρισμένο κομμένο σε μερίδες 1 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι (κατά προτίμηση σκληρό)[...]

Μπακαλιάρος με κρεμμύδια και ελιές   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 5 πατάτες 1 φλιτζ. λάδι 5 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. αλεύρι 20 ελιές[...]

Μπακαλιάρος με σταφίδες τσιλαδί   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 φλιτζ. σταφίδες μαύρες 4 κρεμμύδια χοντροκομμένα ½ φλιτζ. λάδι 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½[...]

Μπακαλιάρος σουβλάκι   Υλικά 600 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 4 κ.σ. χυμό λεμονιού αλάτι 2 πράσινες πιπεριές για γεμιστά 8 μικρά κρεμμύδια 8 μικρές ντομάτες 8 Φύλλα[...]

Μπακαλιάρος με σέλινο – Greek Kouzina Αρχική Ψάρια Μπακαλιάρος με σέλινο   για 6-8 άτομα Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό σέλινο (ή σελινόριζα[...]

Μπακαλιάρος με κανταίφι   Υλικά 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι Για τη γέμιση: 1 κιλό φιλέτα παστού μπακαλιάρου, καλά ξαρμυρισμένα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα[...]

Μπακαλιάρος στον ατμό   Χρόνος: 4-5 λεπτά Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο φέτες λεμόνι αλάτι 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κλωνάρι άνηθο 2 φλυτζάνια νερό Για τη[...]

Μπακαλιάρος πιπεράτος   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. λάδι ½ φλιτζ.[...]

13 Νοεμβρίου, 2023 Αγγέλα Κάρβουνα και Γκρίλ Jump to Recipe· Ο μπακαλιάρος σχάρας είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται από νωπό ή[...]

μπακαλιάρος-σχάρας Μπακαλιάρος σχάρας   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κουταλιές γλυκού ρίγανη ½ φλιτζάνια λάδι 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση[...]

Μπακαλιάρος με σέλινο   για 6-8 άτομα Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό σέλινο (ή σελινόριζα τριμμένη) 8 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου[...]

Μπακαλιάρος με πράσα   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μάτσο φρέσκα πράσα 1 μεγάλο μάτσο μάραθο (ή μαϊντανό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2[...]

Μπακαλιάρος Μπιάνκο   Υλικά 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 4 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνια λάδι 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 καρότα κομμένα σε φέτες ½ ματσάκι σέλινο[...]