Μαγειριτσα

9/4/15 Εναλλακτική μαγειρίτσα για όσους θέλουν μια νόστιμη σούπα για το βράδυ της Ανάστασης, χωρίς μεγάλο κόπο. Αντικαθιστούμε ή προσθέτουμε μαζί με το[...]

15/4/14 Μαγειρίτσα με κάρδαμο κινόα και κιμά αφού ξέρετε πως στο ZannetCooks, μας αρέσει να πρωτοτυπούμε. Το κάρδαμο είναι ένα από τα πιο δυναμωτικά μπαχαρικά[...]

Συστατικά   1 μαρούλι ψιλ/νο ½ κιλό σπανάκι ψιλ/νο 1 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα λάδι αλατοπίπερο 2φλ.ρύζι γλασέ 1[...]

Συστατικά   2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μαρούλι χοντροκομμένο 1/2ματσάκι άνιθος 1/2ματσάκι μαιντανός Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών 2αυγά [...]

Συστατικά   600γρ.συκωτάκια κοτόπουλου βρασμένα και ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές τσίλι ολόκληρες 1 ½ κιλό χόρτα διάφορα ψιλ/να 2πράσα κομμένα σε ροδέλες[...]

Συστατικά   1κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 1/3φλ.λάδι 1κιλό σταμναγκάθι πλυμένα και καθαρισμένα ή άλλα χόρτα της αρεσκείας μας ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος[...]